Hvis du kender en, der ikke kan lide broccoli, så bliver du nødt til at prøve at servere ovnbagt broccoli. Jeg lover, det smager godt! Små sprøde hapsere, som man kan krydre, som man har lyst. Her har jeg lavet en version med olivenolie, BBQ krydderi og en smule salt, da krydderiblandingen også var salt. SÅ nemt og SÅ godt.
Du kan eksempelvis spise disse små hapsere som tilbehør til burger i stedet for pomfritter eller bare som de er, som en snack med noget lækkert at dyppe i 🙂 Jeg kan desværre ikke tage æren for dippen på billedet, men det er noget mayo/chili halløj, som jeg har købt engang.
Mangler du inspiration til andre opskrifter med broccoli, så tjek også:
Broccolisalat med bacon og granatæble
Grovtærte med broccoli og hytteost
Sprøde broccoli snacks – ovnbagt broccoli
ingredienser
- 1 broccoli
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk BBQ mix
- Et drys flagesalt
Sådan gør du:
Vask broccolihovedet og skær buketterne af. Husk at gemme stokken, som du kan spise rå eller bruge i gryderetter eksempelvis.
Put buketterne i en skål og tilsæt olivenolie, BBQ krydderi (eller andre krydderier) og salt.
Fordel buketterne på en bageplade, så de ikke rører hinanden. Bag i ca 30 min. ved 180 grader, varmluft. Eller til de er blevet gyldne.
Pssst… Følg også med på min Instagram, hvor jeg deler små hverdagsøjeblikke og hverdagsmagi, samt min Facebook-side, hvor jeg deler interessante links og giver besked, når der er nye indlæg på bloggen. Følg også bloggen via Bloglovin’ her.
