Skip to content
No results
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad
No results
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Pizza og burger
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
  • AnledningeR
    • Fastelavn
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Påske
  • Råvareindeks
  • Om mig
Instagram Facebook Pinterest
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Pizza og burger
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
  • AnledningeR
    • Fastelavn
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Påske
  • Råvareindeks
  • Om mig
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

Grøntsager som tilbehør

blomkålsnuggets

De bedste blomkålsnuggets

pak choi opskrift

Stegt pak choi med asiatisk sauce

stegte padron pebere

Stegte padron pebre med flagesalt, citron og honning

stegte asparges med brunet citronsmør

Stegte asparges med brunet citronsmør

vegetarisk aftensmad

Rødbedebøffer

Meyers rødkål opskrift

Hjemmelavet rødkål ala Meyers

syltet rødkål opskrift

Syltet rødkål med sennep

vegetarfrikadeller

Vegetarfrikadeller med spinat og majs

Tomartærte med butterdej

Tomattærte med butterdej

hasselback knoldselleri

Hasselback knoldselleri

Sprøde rösti af knoldselleri

Sprøde rösti af knoldselleri

Vegetariske edamamedeller med miso

Vegetariske edamamedeller med miso

« Forrige Side1 Side2 Side3 Side4 Næste »
Følg mig på Instagram her
Open
PASTA MED AUBERGINE, SOLTØRREDE TOMATER OG SPRØDE KIKÆRTER🍽

Der er virkelig kræset om smagen i denne pastaret🤌 Det er ikke den hurtigste ret at lave, men den er ventetiden værd. 

En rigtig score ret vil jeg kalde den😉❤️

Hvis du kunne tænke dig opskriften, så linker jeg til den i min bio og på min blog Beetrootbakery.dk.

#pasta #pastaret #pastaopskrift #aftensmad #aftensmadinspiration #aftensmadopskrift #vegetar #vegetarmad #vegetaropskrift #vegetarpasta #vegetaraftenmad #vegetariskaftensmad #frokost #madplan #vegetarisk #vegetariskmadplan #linguini #linguiniopskrift #aubergine #aubergineopskrift #soltørredetomater #timian #bagtaubergine
Open
LINSERET MED SPINAT OG BULGUR💚 

Det her er sådan en ret, som er virkelig nem at lave og som stadig kan imponere på smagen😍

Den indeholder blandt andet:
💚 Grønne linser
💚 Spinat 
💚 Bulgur 
💚 Kokosmælk
💚 Grøn curry paste 

Hele herligheden laves i én stor wok/gryde, så det er også en god ret, hvis du skal lave mad til mange mennesker. 

Den behøver ikke tilbehør, men det er lækkert med noget pandebrød. Jeg er også blevet tippet af en følger om, af den går godt med en klat raita med mynte (en indisk yoghurt dip)🤌

🍽 Du finder opskriften ved at trykke på linket i min bio og så på billedet af retten. Eller ved at søge efter ‘linseret’ på www.beetrootbakery.dk

#linseret #grønnelinser #vegetarisklinseret #vegansk vegansklinseret #linsegryde #grønnelinser #bulgur #linseopskrift #grønnelinseropskrift #spinat #aftensmad #aftensmadopskrift #opskrift #opskrifter #vegetaraftensmad #madblog #madblogger #danishfoodblog #vegetarisk opskriftinspiration #plantebaseret #plantebaseretopskrift #plantebaseretaftensmad #madplan #madplaner #grøncurry #gurkemeje #bulguropskrift #gryderet #simreret #veganskgryderet #opskrift #vegetariskopskrift
Open
VEGETARISK RET MED PALMEKÅL OG LIMABØNNER (butter beans)🌱

Denne ret er super nem at lave og kan eksempelvis spises med ris, pasta eller noget godt brød til. Så kan man rigtig skovle den cremede sovs og bønnerne op med brødet🤌

Retten er smagt til med godt med citronsaft og kværnet peber. Jeg er blevet tagget i flere billeder, hvor I har tilsat ekstra grøntsager, så det kan man også😋

Hvis du kunne tænke dig at prøve den, så finder du linket i min bio og ellers kan du altid finde den på beetrootbakery.dk😄

#palmekål #limabønner #butterbeans #bælgfrugter #vegetar #vegetarret #vegetaraftensmad #vegetarisk #vegetariskret #vegetariskaftensmad #aftensmad #vegetariskopskift #vegetariskeopskrifter #vegetariskmad #opskrifter #hverdagsmad #plantebaseret #grønmad #grønlivsstil #frokost #madplan #vegetariskmadplan #palmekålopskrift #limabønneropskrift #vegetariskgryderet #bønneret #bønnegryde #kål #madisæson #vegetariskmadblog
Open
DEN BEDSTE KIKÆRTESALAR (lidt ala tunsalat). Opskrift længere nede👇

Den indeholder blandt andet rødløg, majs og kapers og kan eksempelvis bruges som pålæg på ristet rugbrød, i en wrap eller i en sandwich😋

Hvis du synes det lyder lækkert, så har du opskriften her😄 Nem og billig frokost. Win💥

Det skal du bruge🛒: 
1 dåse kikærter (400 g – drænet vægt 240 g)
1 rødløg
1 lille dåse majs (150 g – drænet vægt 140 g)
3 spsk mayo (jeg har brugt den veganske fra Hellmann’s) 
1 spsk kapers
1 tsk hvidløgspulver
2 spsk citronsaft
salt og peber
frisk purløg

Sådan gør du: 
- Hæld vandet fra kikærterne og skyld dem under koldt vand. Nu skal de 'moses' og det kan du enten gøre med en gaffel, hakke dem groft med en kniv eller du kan smide dem i en foodprocessor og blende kortvarigt. Konsistensen skal være 'trevlet'. Det er vigtigt at de ikke bliver til mos/hummus.
- Hæld kikærterne i en skål. Hak rødløget fint og hak kapers groft.
Tilsæt nu de resterende ingredienser og rør rundt.
- Smag til med salt og friskkværnet peber og drys med hakket purløg.

🏷 Husk du kan gemme opskriften ved at trykke på bogmærket😄

#kikærtesalat #kikærter #vegetar #vegetarisk #vegetariskfrokost #vegetarfrokost #frokost #frokostopskrift #aftensmad #vegetarmad #madlavning #kapers #tunsalat #vegetarisktunsalat #vegansk #vegansktunsalat #madpakke #madpakkeinspiration #sandwich #madplan #bælgfrugt #bælgfrugter #opskrift #vegetariskopskrift #feldsalat #kikærtepålæg #pålæg #hjemmelavetpålæg #hjemmelavetfrokost #vegetarinspiration
Open
“De bedste vege frikadeller jeg har smagt"

"Wow….. de smager sindsygt godt ❤"

"De smager skønt 👏👏"

Det er nogle af de fine ord, som mine blomkålsfrikadeller har fået med sig😍 Hvis du kunne tænke dig at prøve dem, så linker jeg til dem i min bio og du kan selvfølgelig altid finde opskriften på Beetrootbakery.dk.

#blomkålsfrikadeller #blomkål #vegetar #vegetarfrikadeller #aftensmad #vegetaraftensmad #vegetariskaftensmad #vegetar #vegetarisk #hverdagsmad #grønmad #børnevenligaftensmad #børnevenligmad #børnevenligvegetarmad #frokost #vegetarfrokost #vegetariskfrokost #grøntsagsfrikadeller #opskrift #vegetariskopskrift #vegetarmad #opskrifter #grøntsager #madplan #vegetariskmadplan #grønfrikadelle #madlavning #madinspiration #aftensmadinspiration #aftensmadideer #vegetariskmad
Open
MISOSUPPE MED NUDLER, GRØNTSAGER OG BLØDKOGTE ÆG🍜

Opskriften på denne suppe er netop landet på bloggen, og jeg synes den er ret passende til vejret i disse dage🌬

Basen består af an suppe, som er smagt til med blandt andet misopaste, lime, ingefær og soya. Aka det er en rigtig umamibombe💥😄

Man kan sådan set toppe med alt muligt, men her har du mine bud😋  Stegte svampe, risnudler, edamamebønner mm. Du kan enten anrette den og servere, eller man kan stille en masse små skåle på bordet og så kan man selv ‘bygge’ sin suppe. Det er så hyggeligt med sådan nogle byg-selv-retter, synes jeg. 

Det er faktisk også en ok børnevenlig ret, da de jo selv kan tage, hvad de har lyst til (måske mest nudler?😂). 

🍽 Hvis du synes det lyder lækkert, så linker jeg til opskriften i min bio og ellers kan du finde den på min blog beetrootbakery.dk

#misosuppe #vegetariskmisosuppe #suppe #suppemednudler #nudelsuppe #aftensmad #aftensmadinspiration #aftensmadpå30minutter #opskrift #vegetar #vegetarisk #vegetaraftensmad #vegetariskaftensmad #frokost #suppeopskrift #japansk #japanskmad #japansksuppe #miso #clearspringmiso #nudler #risnudler #hverdagsmad #gæstemad #vegetariskopskrift #vegetariskmad #edamamebønner #sukkerærter #sundaftensmad #madlavning
Tilmeld dig nyhedsbrevet

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked så snart der lander nye spændende opskrifter på bloggen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Opskrifter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Nem hverdagsmad
  • Salater
Opskrifter
  • Morgenmad
  • Sunde søde sager
  • Kager
  • Ikke vegetarisk
Opskrifter
  • Gryderetter
  • Ovnretter
  • Pastaretter
  • Vegetarfrikadeller
Om Beetroot Bakery
  • Om mig
  • Samarbejde
  • Artikler

Powered by Bloggerspace