Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
** Du kan få leveret ingredienserne fra denne opskrift, direkte til din hoveddør **
Denne halloumi burger med paneret halloumi, stegt squash og karamelliserede rødløg har det hele. Den er fedtet, sprød og snasket på den helt rigtige måde.
Hvis du er på udkig efter en lækker vegetarisk burger, så kan jeg anbefale denne halloumiburger. Den har det hele og er proppet med smag. Halloumi er en halvhård ost, som man steger på panden. Her har jeg paneret den først, så den er blevet ekstra sprød og ekstra fedtet.
Hvis du er på udkig efter mere lækkert vegetarisk aftensmad, så har jeg samlet en masse opskrifter her.
Halloumi er en ost, som jeg er rigtig glad for at bruge. Den kan efterhånden findes i de fleste supermarkeder. Den har en saltet konsistens og bliver helt sprød uden på, når man steger den på panden. I denne burger har jeg valgt at panere den i en blanding af pankorasp og sesam, men man kan også lade være, og så bare stege den, som den er. Men altså, paneret halloumi, det er en game changer. Siger det bare 😉
Her har jeg brugt ‘bøfferne’ i en burger, men du kan bruge dem til mange forskellige retter. Du kan eksempelvis skære dem i mindre stykker og bruge dem i en salat, servere dem i en sandwich, i wraps osv. Her har jeg eksempelvis brugt halloumi som croutoner på en suppe (dog ikke paneret halloumi). Det kunne også være lækkert med panerede halloumibøffer i en burgersalat ala denne her.
Reklamelinks er markeret med*
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
En lækker vegetarisk burger kommer i mange farver og med mange forskellige slags ‘bøffer’ og fyld. Jeg elsker at eksperimentere med linser, bønner og grøntsager og her er nogle flere af mine bedste bud på en god vegetarisk burger.
Udover halloumi indeholder burgeren også mayo/aioli, feldsalat, stegte, tynde skiver squash og de mest vidunderlige karamelliserede rødløg. Opskriften på rødløg finder du selvfølgelig også i selve ‘opskriften’.
Jeg er ret vild med karamelliserede rødløg, og hvis du har nogen til overs, så er de også lækre på en ostemad eksempelvis.
Der findes mange forskellige måder man kan lave lækre vegetarburgere på, og det er min personlige mission at prøve så mange som muligt af 😉 Denne halloumi burger er nok en af mine favoritter, men jeg er også rigtig glad for denne vegetarburger med rødbedebøffer og denne vegetarburger med linsebøffer. Har du en favorit?
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
