14. marts 2016

Sund snack: Sprøde ærter

12534217_1657285914532576_105036277_n_zpsuib3dlgm.jpg
 photo 12534217_1657285914532576_105036277_n_zpsuib3dlgm.jpg
 photo 12826025_1159779314046543_549578140_n_zpsci551nrf.jpg

Da jeg holdt sabbatår efter gymnasiet (og nej, lad os ikke regne på det!), rejste jeg rundt med en veninde i Indien. Som det madøre jeg altid har været, prøvede jeg en masse forskellige snacks fra de mange små boder, og fik en masse gode madoplevelser! Én af de snacks jeg blev rigtig glad for, var ristede og tørrede ærter med krydderier. De var helt sprøde og smagte stærkt af Indien.

Nu har jeg prøvet at lave min egen version med barbecue smag, og de er lige så gode at snacke, som jeg husker. Især hvis du er sådan én som mig, der helst skal køre nogen ned i gabet non-stop. Så er det meget godt med nogle sunde snack alternativer 😉

Det skal du bruge: 
1 pose ærter (650 g.)
2 spsk. olivenolie
2 spsk. barbecue krydderi

Sådan gør du: 
1. Optø ærterne (evt. under noget varmt vandt) og dup dem helt tørre.
2. Vend dem i olie og krydderi og spred dem på en bageplade med bagepapir.
3. Bag dem ved 200 grader i ca. 40 min. (varmluft), men hold godt øje med dem og rør rundt udervejs. Fem minutter for længe, og så bliver de brændte.

Del med nogen du holder af
Del på facebook
Facebook
Del på pinterest
Pinterest
Del på email
Email

Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

5 Kommentarer
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments