Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
** Du kan få leveret ingredienserne fra denne opskrift, direkte til din hoveddør **
Hjemmelavet misosuppe/ramen fyldt med smag, grøntsager, æg og nudler. Det er blandt andet god og sund gæstemad, da man selv kan ‘bygge’ sin egen suppe. Klar på 30 minutter.
Opskriften kan nemt gøres vegansk, hvis man undlader æg. De kan evt erstattes med stegt tofu.
Denne lækre og nærende suppe er nem at lave, fyldt med næringsstoffer og kan varieres i smag og ingredienser. Miso suppe er en vigtig del af den japanske kultur og det er ikke svært at forstå hvorfor.
Der findes mange forskellige former for miso. Til denne suppe har jeg brugt en lys miso paste fra Clearspring (denne her*), som jeg synes er rigtig god og som kan bruges til mange forskellige ting.
Miso er en japansk ingrediens, som kan laves af forskellige ingredienser, men ofte enten fermenteret sojabønner, ris eller byg. Miso kan variere meget i smag og farve, men fælles for alle typer miso er, at de er med til at give dybde og umamismag til retter. Lidt som en boullion. Det bruges ofte som en base for suppe, men kan også bruges som en marinade eller som en smagsgiver i forskellige retter. Også desserter faktisk. Det er helt sikkert en ingrediens jeg kan anbefale, at man har på lager.
Reklamelinks er markeret med*
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Selve misosuppen fungerer som en base og så kan du faktisk helt selv bestemme, hvad du vælger at putte i. I denne opskrift har jeg givet nogle bud, men ellers vil suppen også være lækker med:
– hakket kål
– stegt tofu
– gulerødder
– bok choi
– spinat
– bambusskud
– andre typer nudler
– koriander
Og alt muligt andet.
Jeg har mange gode opskrifter på supper her på bloggen, da jeg elsker suppe. Det er en nem måde at få varmen og så kan man nemt lave et sundt og mættende måltid, hvis man tilfører godt med protein og grøntsager. Hvis du også er glad for suppe, så tjek evt disse opskrifter:
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
