🍲🍽️

Sammensæt din egen vegetariske madplan

Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!

Pizza med kylling

** Du kan få leveret ingredienserne fra denne opskrift, direkte til din hoveddør **

pizza med kylling

Denne opskrift på pizza med kylling er en vi selv bruger rigtig meget herhjemme. Jeg har finpudset opskriften over længere tid, og gjort den så nem som mulig. Det er blevet en af mine go to hverdagsretter, som smager godt og mætter. Den kan både spises varm til aftensmad og kold til frokost.

Jeg kalder det en hjemmelavet pizza, men ærligt, så er den ikke ægte hjemmelavet. Eller det vil der nok være delte meninger om. Bunden er en købebund og det er tomatsovsen og krydderiblandingen også. Man kan sagtens lave mega lækre pizzaer med hjemmelavet dej og pizzaovn og alt muligt, men nogle gange skal det bare være NEMT og smage bragende godt selvfølgelig.

Mexicansk pizza med kylling

Denne pizza med kylling plejer jeg også at kalde mexicansk pizza, når jeg laver den. Den er krydret med fajitamix og så er den drysset med tex mex ost, som er med til at give den en mexi-smag. Hvis jeg har en rest salsa tilovers, så har jeg nogle gange blandet den sammen med tomatsovsen for at få endnu mere mexi-smag.

hjemmelavet pizza med kylling

Reklamelinks er markeret med*

Pizza med kylling
5 fra 4 stemmer

Pizza med kylling

Nem og hjemmelavet pizza med kylling, som er en ægte hverdagsfavorit. Spis den både varm og kold.
Antal: 2 pizzaer

(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 40 minutter

Ingredienser 

  • 350 g kyllingebryst
  • Salt og peber
  • ½ gul peberfrugt
  • ½ rød peberfrugt
  • ½ løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 pose fajita krydderimix (1/2 eller mindre hvis den skal være børnevenlig) (40 g)
  • 2 ruller fuldkornspizzadej (400 g)
  • 1 karton pizzasovs (390 g)
  • 1 pose tex mex ost (mozzarella og rød cheddar (175 g))

Læg alle varer i kurv på Nemlig

    Tilberedelse

    • Tag færdigdejen ud af køleskabet.
    • Skær kyllingbryst i strimler og steg i olie til det er gennemstegt. Krydr med lidt salt og peber.
    • Imens hakkes løg og hvidløg og peberfrugten skæres i tynde strimler. Halver dem evt alt efter formen på de peberfrugter du bruger.
    • Steg alle grøntsagerne i en wok i ca. 10-15 minutter. Tilsæt kyllingen og en pose fajita krydderi. Det er et krydderi, der godt kan være lidt stærkt, så hvis pizzaen skal være børnevenlig, så kan du evt nøjes med halvdelen eller mindre. Når det hele er blandet rundt tages wokken af varmen med det samme.
    • Rul nu de to færdigpakker fuldkornspizzadej ud.
    • Fordel pizzasovsen på dem begge og fordel derefter kyllingeblandingen på dem også.
    • Slut af med revet ost.
    • Bag pizzaerne i ca. 15-20 minutter ved 200 grader (almindelig) eller til dejen er færdig og osten er gylden.
    Kunne du lide opskriften?

    (Klik på stjernerne for at bedømme)

    5 fra 4 stemmer
    Pin Del Udskriv
    Har du lavet opskriften?Jeg vil elske at se, hvad du har kreeret! Tak mig gerne på @beetrootbakery, så jeg kan følge med eller brug hashtagget #beetrootbakery

    Variationer og tips og tricks til pizza med kylling

    • Bunden: Bunden er en købebund, som man bare skal rulle ud og så er den klar til at få fyld på og komme i ovnen. Her har jeg brugt en fuldkornsdej, men man kan også sagtens bruge en almindelig dej. Du kan selvfølgelig også lave din egen dej fra bunden og skal det være ekstra lækkert, så kan du bage den på en pizzasten.
    • Tomatsovsen: Her har jeg igen købt en færdiglavet tomatsovs, for at gøre pizzaen så nem og hverdagsegnet som muligt, men du kan også vælge at lave din egen. Gerne med en masse krydderurter og måske nogle skjulte hakkede grøntsager. Nogle slatne gulerødder, en trist porre og broccoli eksempelvis.
    • Osten: Når jeg laver denne pizza, så plejer jeg at drysse med en tex mex osteblanding. Det er sådan en, som både består af mozzarella og af cheddar. Du kan dog sagtens enten selv lave din egen mix eller bare holde dig til én af ostene.
    • Fajitamix: Den helt store smagsgiver til pizzaen er en færdigblanding med fajitamix. I ved, de der breve med krydderi, som man kan finde i mexi afdelingen i supermarkederne. De kan variere i, hvor stærke de er, så hvis du laver pizzaen til børn, så vil jeg råde til kun at bruge et halvt brev. De kan nemlig godt være til den stærke side.
    • Topping: Hvis du har en rest dåsemajs i køleskabet, så kunne du også sagtens drysse dem på. Eller artiskokker, oliven osv. Det kommer også lidt an på, hvor ‘mexicansk’ du gerne vil have den.

    Pizzaer kan varieres i det uendelig nærmest og det kan denne også. Her får du nogle bud på, hvad du ellers kan bruge af råvarer og topping.

    Sund pizza med kylling

    hjemmelavet pizza med kylling

    Denne pizza med kylling er forholdsvis sund, samtidigt med, at den smager rigtig godt. Pizza på hvid bund med masser af ost er super lækkert, men nok ikke noget man skal spise aaaalt for ofte. Derfor er det dejligt, at der findes så mange gode pizza opskrifter med fuldkorn og grøntsager.

    Tjek blandt andet min opskrift på pizza med grøntsagsbundnemme aubergine pizzaer, pizza med quinoabund og nemme rugbrødshapsere med pizzatopping.

    Tilbehør til pizza med kylling

    Denne pizza kan sagtens fungere som et måltid i sig selv og behøver egenligt ikke tilbehør, men det kan nu alligevel være lækkert med en frisk salat på bordet. Det kunne eksempelvis være en nem kikærtesalat med tomat og agurken græsk salat med feta (for nu at blande lande på kryds og tværs) eller en let sommersalat med fersken og mozzarella.

    🍲🍽️

    Sammensæt din egen vegetariske madplan

    Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!

    Del med nogen du holder af
    Katharina Kjeldgaard
    Katharina Kjeldgaard

    Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.

    Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.

    Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.

    Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.

    Abonner
    Giv besked om
    Opskriftsvurdering




    Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

    0 Kommentarer
    Inline Feedbacks
    View all comments