Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Hvor mange kartoffelskræller har du smidt ud gennem tiderne? Jeg har smidt rigtig, rigtig mange ud, og det ærgrer jeg mig meget over nu, hvor jeg har fundet ud af, hvor nemt det er at trylle dem om til de lækreste chips.
Seriøst, det er guld der er røget lige ned i skraldespanden 😉
Fremgangsmåden er simpel. Du giver bare dine kartoffelskræller et drys olivenolie, havsalt og peber og så bager du dem i ovnen til de begynder at blive gyldne og sprøde. Du kan også krydre dem med dine yndlingskrydderier. Paprika, oregano eller måske en mere indisk version med spidskommen og karry.
Jeg vil altid vælge økologiske kartofler, når jeg laver disse chips.
Kartoffelskrælle chips
Ofte lader jeg egenligt skrællen sidde på, når jeg laver mad med kartofler, men nogle retter, så bliver de skrællet. Eksempelvis hvis jeg laver kartoffelmos eller suppe af en art.
Du kan bare smide dine skræller i ovnen, mens du laver resten af retten og så kan du servere dem som en lille side ret. Eller simpelthen bare snacke dem under madlavningen.
De kan også bruges i salater eller som topping på suppe. Måske du selv har flere gode forslag? 🙂
Opskrifter med kartofler
Er du også glad for kartofler, så er her tre opskrifter, som jeg kan anbefale 🙂 De er dog alle opskrifter, hvor jeg har ladet skrællen sidde på, så hvis du vil lave chips er det måske ikke de mest oplagte opskrifter, haha.
Har du lavet opskriften?Jeg vil elske at se, hvad du har kreeret! Tak mig gerne på @beetrootbakery, så jeg kan følge med eller brug hashtagget #beetrootbakery
🍲🍽️
Sammensæt din egen vegetariske madplan
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.