🍲🍽️

Sammensæt din egen vegetariske madplan

Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!

Nemme saltede mandler

Jeg elsker saltede mandler, og jeg tør slet ikke tænke på, hvor mange penge jeg har kastet efter dem, når jeg har handlet ind. Sådan er det ikke mere, nu laver jeg dem selv, og det er mega nemt!

Det er en relativt sund snack, og man skal kun bruge tre ingredienser for at lave dem; Salt, vand og mandler. Saltmandler kan bruges til at snacke, til madpakken og til at drysse oven på diverse retter.

Opskrift på nemme saltede mandler

Jeg har for nyligt fået en åbenbaring. De er jo vildt nemme at lave selv! Og så smager de faktisk også bedre end dem man køber. Billigere er de også. Det er jo næsten for godt til at være sandt 😉

Sådan en håndfuld med noget mørk chokolade ved siden af (prøv at smøre chokoladen med et lag peanutbutter og drys med flagesalt, Bare et lille tip fra mig). Dét kan altså noget 🙂

De er gode til at drysse på diverse salater, supper og gryderetter. De er også et godt alternativ til retter, hvor man drysser med sprød bacon, da de også er sprøde og salte. Man skal bare sørge for at hakke dem i mindre stykker, da de ellers kan være lidt af en mundfuld.

De fungerer både derhjemme om aftenen, når man slapper af på sofaen, men de er også lækre at have med, når du skal ud. Som en snack på arbejdet eller efter skole 🙂

saltede mandler

Opskrift på saltmandler bagt i ovnen

Det er overraskende nemt at lave sine egne saltmandler. Først opløser man noget salt i kogende vand. Det skal helst være groft salt, og det kan sagtens være den der helt billige fra supermarkederne. Så lader man mandlerne ligge og hygge sig i saltvandet i ca. 30 minutter. Derefter hælder man vandet fra og så bager man dem i ovnen til de er blevet sprøde. Så skal de bare køle helt af, og så er de klar til at blive spist. eller til at blive hældt på glas og gemt til senere.

Prøv også min opskrift på bagte mandler med mørk chokolade og flagesalt

opskrift på saltede mandler

Holdbarhed på saltede mandler

Hvis du lader de saltede mandler køle helt af og så hælder dem på en lufttæt beholder, så har de en fin holdbarhed. Jeg ved ikke præcis, hvor længe, da de aldrig holder mere en en lille uges tid herhjemme, men jeg vil tro, at jeg kan holde sig i 2-3 ugers tid.

Reklamelinks er markeret med*

saltede mandler
5 fra 3 stemmer

Nemme saltede mandler

Her har du en nem opskrift på saltede mandler. Brug dem på salater, supper og gryderretter eller snack dem, som de er.

(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 45 minutter

Ingredienser 

  • 200 g mandler
  • 5 spsk salt
  • 3 dl kogende vand

Tilberedelse

  • Opløs saltet i det kogende vand.
    3 dl kogende vand,5 spsk salt
  • Tilsæt derefter mandler og lad det stå i 30 min.
    200 g mandler
  • Si vandet fra og fordel derefter mandlerne på en bageplade med bagepapir.
  • Bag dem i ovnen ved 175 grader i ca. 20 min. Kig gerne til dem efter 10-15 minutter, da alle ovne er forskellige og de ikke skal blive alt for brune, da de så kan smage brændt.
Kunne du lide opskriften?

(Klik på stjernerne for at bedømme)

5 fra 3 stemmer
Pin Del Udskriv
Har du lavet opskriften?Jeg vil elske at se, hvad du har kreeret! Tak mig gerne på @beetrootbakery, så jeg kan følge med eller brug hashtagget #beetrootbakery

Den perfekte værtindegave

Med mindre man har allergi over for mandler, så tror jeg faktisk de fleste kan lide saltede mandler. Salt og en rund nøddesmag. What’s not to like.

Hvis du putter dem i et gammelt madglas og binder noget fint bånd om, så har du den sødeste lille værtindegave. Jeg har selv foræret min far et stort glas og det blev han glad for 🙂 Manden der aldrig ønsker sig noget iøvrigt.

saltede mandler værtindegave

Inspiration til andre værtindegaver

Leder du efter inspiration til andre madgaver eller værtindegaver, så tjek også disse links ud 🙂

Sunde snickers kugler
Brændte mandler
Saltkarameller
Hjemmelavet pandekagemix
Hjemmelavet knækbrød færdigblanding

Du kan også gå på opdagelse i alle mine madgave opskrifter her og tjekke min bog ud, som jeg har er spækket med opskrifter på spiselige gaver.

saltede mandler i ovnen

🍲🍽️

Sammensæt din egen vegetariske madplan

Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!

Del med nogen du holder af
Katharina Kjeldgaard
Katharina Kjeldgaard

Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.

Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.

Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.

Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.

Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments