Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
Lige nu er hyldeblomsterne ved at springe ud, så det er nu du skal igang, hvis du kunne tænke dig noget lækkert hjemmelavet hyldeblomstsaft med citron. Jeg må indrømme, at jeg faktisk ikke er særligt meget til købeversionen. Jeg synes nemlig, det ofte bliver meget, meget sødt. Denne hjemmelavede hyldeblomstsaft med citron er dog noget helt andet. Hvis du er skeptisk, så giv den lige en chance. Jeg lover den er god! 🙂
Hvis du synes, det lyder som et stort projekt at lave sin egen saftevand, så må jeg skuffe dig (eller det modsatte vel?). Det er nemlig super nemt. Du blander simpelthen bare hyldeblomsterne i en gryde med vand, rørsukker, citronsyre og citron (du finder den helt præcise fremgangsmåde nederst i indlægget) og så venter du i fire dage. Så har hele herligheden fået lov til at trække og alt den dejlige smag fra citronerne og hyldeblomsterne har blandet sig med sukkervandet. Lyder det ikke bare nemt?
Når man sier saften fra, så vil der være en masse hyldeblomster tilbage. Dem kan du nemt lave om til en marmelade, som er perfekt til ostebordet eller til topping på eksempelvis pandekager eller vafler.
Jeg er stor fan af at blande saftevand med danskvand, isterninger og en skive citron. Det er simpelthen så lækkert og luksusagtigt. Du kan selvfølgelig også bruge saften i drinks eller et glas hvidvin.
Har du har svært ved at få drukket det hele, så kan du fryse det ned i isterninger, så du altid kan lave lækker kold saftevand. Du kan også blande dem med lidt vand og lave ispinde. Evt med nogle skiver jordbær i.
Opskriften giver ca 12 dl koncentreret saft (altså saft, som du blander op med vand 1:4), så der kommer ret meget saft ud af sådan en her omgang. Det er derfor en oplagt værtindegave eller takkegave at have med under armen, når du skal se venner eller familie. Du kan evt. sætte et lille mærkat på og skrive en sød besked. Er du på udkig efter mere inspiration til madgaver, så tjek også disse:
Mandler med mørk chokolade og flagesalt
Reklamelinks er markeret med*
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
