Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
Her finder du masse opskrifter på vegetarfrikadeller med blandt andet linser, bønner og grøntsager. Der findes så mange forskellige vegetardeller og forskellige smagskombinationer, og jeg elsker at eksperimentere med dem i køkkenet.
Her på siden finder du alt fra vegetarfrikadeller med quinoa, linsefrikadeller til squashfrikadeller. De fleste vegetariske frikadeller smager både godt varme og kolde, så de er både gode til aftensmaden og til frokosten.
Spis dem eksempelvis i en sandwich, med en salat til eller med andet grønt tilbehør.
Det kan til tider være svært at få grøntsager i børn (sådan er det også herhjemme) og her er vegetarfrikadeller geniale. De der gulerødder, som min datter bestemt ikke kan lide, de er lige pludselig helt fine, når de er gemt i en frikadelle.
Især disse quionafrikadeller med majs og gulerødder er et hit hos de små. Det samme er disse majsfrikadeller.