Skip to content
No results
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad
No results
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Pizza og burger
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
  • AnledningeR
    • Fastelavn
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Påske
  • Råvareindeks
  • Om mig
Instagram Facebook Pinterest
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Pizza og burger
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
  • AnledningeR
    • Fastelavn
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Påske
  • Råvareindeks
  • Om mig
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

Ærter

Pasta i poke sovs

Pasta i poke sovs med ærter, broccoli og kikærter

Curry med kartofler og ærter

Vegetarisk curry med kartofler og ærter

Følg mig på Instagram her
Open
DEN BEDSTE KIKÆRTESALAR (lidt ala tunsalat). Opskrift længere nede👇

Den indeholder blandt andet rødløg, majs og kapers og kan eksempelvis bruges som pålæg på ristet rugbrød, i en wrap eller i en sandwich😋

Hvis du synes det lyder lækkert, så har du opskriften her😄 Nem og billig frokost. Win💥

Det skal du bruge🛒: 
1 dåse kikærter (400 g – drænet vægt 240 g)
1 rødløg
1 lille dåse majs (150 g – drænet vægt 140 g)
3 spsk mayo (jeg har brugt den veganske fra Hellmann’s) 
1 spsk kapers
1 tsk hvidløgspulver
2 spsk citronsaft
salt og peber
frisk purløg

Sådan gør du: 
- Hæld vandet fra kikærterne og skyld dem under koldt vand. Nu skal de 'moses' og det kan du enten gøre med en gaffel, hakke dem groft med en kniv eller du kan smide dem i en foodprocessor og blende kortvarigt. Konsistensen skal være 'trevlet'. Det er vigtigt at de ikke bliver til mos/hummus.
- Hæld kikærterne i en skål. Hak rødløget fint og hak kapers groft.
Tilsæt nu de resterende ingredienser og rør rundt.
- Smag til med salt og friskkværnet peber og drys med hakket purløg.

🏷 Husk du kan gemme opskriften ved at trykke på bogmærket😄

#kikærtesalat #kikærter #vegetar #vegetarisk #vegetariskfrokost #vegetarfrokost #frokost #frokostopskrift #aftensmad #vegetarmad #madlavning #kapers #tunsalat #vegetarisktunsalat #vegansk #vegansktunsalat #madpakke #madpakkeinspiration #sandwich #madplan #bælgfrugt #bælgfrugter #opskrift #vegetariskopskrift #feldsalat #kikærtepålæg #pålæg #hjemmelavetpålæg #hjemmelavetfrokost #vegetarinspiration
Open
“De bedste vege frikadeller jeg har smagt"

"Wow….. de smager sindsygt godt ❤"

"De smager skønt 👏👏"

Det er nogle af de fine ord, som mine blomkålsfrikadeller har fået med sig😍 Hvis du kunne tænke dig at prøve dem, så linker jeg til dem i min bio og du kan selvfølgelig altid finde opskriften på Beetrootbakery.dk.

#blomkålsfrikadeller #blomkål #vegetar #vegetarfrikadeller #aftensmad #vegetaraftensmad #vegetariskaftensmad #vegetar #vegetarisk #hverdagsmad #grønmad #børnevenligaftensmad #børnevenligmad #børnevenligvegetarmad #frokost #vegetarfrokost #vegetariskfrokost #grøntsagsfrikadeller #opskrift #vegetariskopskrift #vegetarmad #opskrifter #grøntsager #madplan #vegetariskmadplan #grønfrikadelle #madlavning #madinspiration #aftensmadinspiration #aftensmadideer #vegetariskmad
Open
MISOSUPPE MED NUDLER, GRØNTSAGER OG BLØDKOGTE ÆG🍜

Opskriften på denne suppe er netop landet på bloggen, og jeg synes den er ret passende til vejret i disse dage🌬

Basen består af an suppe, som er smagt til med blandt andet misopaste, lime, ingefær og soya. Aka det er en rigtig umamibombe💥😄

Man kan sådan set toppe med alt muligt, men her har du mine bud😋  Stegte svampe, risnudler, edamamebønner mm. Du kan enten anrette den og servere, eller man kan stille en masse små skåle på bordet og så kan man selv ‘bygge’ sin suppe. Det er så hyggeligt med sådan nogle byg-selv-retter, synes jeg. 

Det er faktisk også en ok børnevenlig ret, da de jo selv kan tage, hvad de har lyst til (måske mest nudler?😂). 

🍽 Hvis du synes det lyder lækkert, så linker jeg til opskriften i min bio og ellers kan du finde den på min blog beetrootbakery.dk

#misosuppe #vegetariskmisosuppe #suppe #suppemednudler #nudelsuppe #aftensmad #aftensmadinspiration #aftensmadpå30minutter #opskrift #vegetar #vegetarisk #vegetaraftensmad #vegetariskaftensmad #frokost #suppeopskrift #japansk #japanskmad #japansksuppe #miso #clearspringmiso #nudler #risnudler #hverdagsmad #gæstemad #vegetariskopskrift #vegetariskmad #edamamebønner #sukkerærter #sundaftensmad #madlavning
Open
VEGETARISK PAPRIKAGRYDE❤️

Mørbradsgryde kalder man det vidst også, når der er kød i. Denne er der ikke mørbrad i, men i stedet en masse grøntsager og butter beans. Det hele svømmer rundt i den lækreste cremede paprikasovs. 

Her har jeg serveret retten med pandestegt kartoffelbrød. En god kombi, skulle jeg hilse og sige😋 Men skal det være helt klassisk, så er kartoffelmos til også godt til.

Jeg linker til opskriften i min bio og ellers kan du finde den på beetrootbakery.dk ved at søge efter ‘paprikagryde’. Hvis du er interesseret i brødet, så skal du søge efter ‘pandebrød med kartofler’. Husk også, at du kan gemme dette opslag til en anden dag😊🏷

#paprikagryde #paprika #vegetarisk #vegetar #vegetariskpaprikagryde #gryderet #vegetariskgryderet #paprikagryderet #aftensmad #vegetariskaftensmad #aftensmadinspiration #aftensmadopskrift #hverdagsmad #vegetariskhverdagsmad #vegetarian #grønmad #opskriftinspiration #nemmad #madplan #madplaner #vegetariskgryderet #madblog #madblogger #vegetariskmadblog #vegetaropskrift #vegetaropskrifter #butterbeans #squash #vegetariskmad #pandebrød #kartoffelpandebrød
Open
SHEPHERD’S PIE MED LINSER OG SVAMPE🤎

“Smager fuldstændig fantastisk! Kan klart anbefale at lave den. Hele familien var fan!” 

Sådan en kommentar her gør mig rigtig glad🙏 Og min shepherd’s pie har faktisk fået en del fine tilbagemeldinger🥰 

God til gæstemad eller hvis du vil lave mad til flere dage. Den er bare god😆😋

Jeg har linket til opskriften i min bio og ellers er den altid at finde på Beetrootbakery.dk, hvis du søger efter den🤎

#vegetariskshepherdspie #vegetariskaftensmad #aftensmad #simremad #vegetarisksimremad #grønnelinser #linser #vegetar #vegetariskinspiration #vintermad #vinter #efterår #efterårsmad #kartofler #ovnret #vegetariskovnret #champignon #gulerødder #madlavning #vegetariskcomfortfood #smør #fryseegnetmad #barselsgave #vegetarmad #aftensmadopskrift #hverdagsmad #gæstemad #madplan #vegetariskmadplan #vegetariskmad
Open
3 x VEGETAR BURGERE🍔 

Hvem kunne godt lige spise burger til aftensmad i dag? Meeeee🙋‍♀️ 

Hvis du også craver burger, så har jeg tre bud her.

De er med: 
- Paneret halloumi, karamelliserede rødløg og stegt squash💛
- Linsebøffer med cheddar og en avocadocreme🧡
- Rødbedebøffer, salat, avocado og sennep❤️

Hvilken en er du mest til?💛🧡❤️? 

Jeg har linket til alle opskrifterne i min bio og ellers finder du dem også altid på beetrootbakery.dk. 

#vegetarburger #vegetar #burger #rødbedeburger #rødbedebøf #halloumi #halloumiburger #halloumibøf #vegetariskburger #linseburger #linsebøf #linsebøffer #vegetarisklimseburger #aftensmad #vegetariskaftensmad #frokost #nemmad #hjemmelavetfastfood #vegetarbøf #vegetarbøffer #hjemmelavetburger #opskrift #vegetariskopskrift #vegetariskmad #madplan #madinspiration #nemvegetariskmad #grønburger #aftensmadinspiration #vegetaropskrifter
Tilmeld dig nyhedsbrevet

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked så snart der lander nye spændende opskrifter på bloggen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Opskrifter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Nem hverdagsmad
  • Salater
Opskrifter
  • Morgenmad
  • Sunde søde sager
  • Kager
  • Ikke vegetarisk
Opskrifter
  • Gryderetter
  • Ovnretter
  • Pastaretter
  • Vegetarfrikadeller
Om Beetroot Bakery
  • Om mig
  • Samarbejde
  • Artikler

Powered by Bloggerspace