Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
Indlægget er lavet i samarbejde med Nurishh
Vi spiser ret ofte tortillas med fyld til aftensmad herhjemme. Det er en genial aftensmad, som man kan variere, som man har lyst. Ofte spiser vi tortillas med kylling og forskellige grøntsager, men nogle gange bytter jeg ud, og serverer vegetar tortilla. Det kan være med en rest kogte ris, sorte bønner eller bagte grøntsager med smeltet ost, som er det denne opskrift handler om 🙂
Sådan en wrap med bagte krydrede grøntsager med smeltet ost, sprøde sorte bønner, dressing og hvad man ellers har lyst til af fyld. Den kan anbefales 😉
I denne version har jeg brugt en vegansk ost fra Nurishh, som er en mozarella/cheddar mix. Den er et plantebaseret og bæredygtigt alternativ til ‘almindelige oste’ og så er den laktosefri. Et rigtig godt bud, hvis du spiser vegansk, gerne vil spise mere bæredygtigt eller er laktoseintolerant.
Du kan selvfølge bruge lige præcis den ost, du har lyst til. Om den er plantebaseret eller ej. Det samme gælder krydderierne. Her har jeg krydret med spidskommen, salt, peber og karry, men her kan du også vælge at give grøntsagerne et mere mexikansk twist eksempelvis.
Jeg spurgte jer op min Instagram, om jeres bedste bud på andre forslag til vegetar tortilla og her kommer nogle af svarene:
Reklamelinks er markeret med*
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Jeg har en masse gode opskrifter på vegetarisk aftensmad, og her har du en håndfuld af dem. Jeg håber, de kan inspirere:
Og ellers så kan du altid gå på jagt i min kategori ‘aftensmad‘. Der er mange flere opskrifter på vegetarisk aftensmad.
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
