Spring til indhold
Ingen resultater
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad
Ingen resultater
  • Opskrifter
  • Måltid
    • Morgenmad
    • Brunch
    • Frokost
    • Snacks
    • Madpakke
  • Anledning
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Fastelavn
    • Påske
  • Retter
    • Tilbehør
  • Kostretning
    • Vegetarretter
    • Vegansk
  • Verdenskøkken
    • Nordisk mad
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

  • Opskrifter
  • Måltid
    • Morgenmad
    • Brunch
    • Frokost
    • Snacks
    • Madpakke
  • Anledning
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Fastelavn
    • Påske
  • Retter
    • Tilbehør
  • Kostretning
    • Vegetarretter
    • Vegansk
  • Verdenskøkken
    • Nordisk mad
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

15-30 min

Hurtig · 51
Filtrér opskrifter98 opskrifter
Butterdejs juletræ

Butterdejs juletræ med spinat

15-30 min
Klatkager lavet på risengrød

Klatkager – lavet på risengrødsrester

25 min
Paneer med spinat

Paneer med spinat

30 min
quinoasalat med hokkaido

Nem quinoasalat med hokkaido og kikærter

30 min
Quinoasalat med kikærter

Quinoasalat med kikærter

30 min
Stop madspildssalat

Stop madspild salat med Marialottes

30 min
Kikærter og kål

Kikærter med kål og karry

30 min
Blomkålstabouleh 1

Blomkålstabouleh

25 min
Gulerodssalat med tahin og kikærter 2

Gulerodssalat med tahin og kikærter

30 min
Vegetar panang curry

Vegetarisk panang curry med peanut butter

30 min
Linse hummus 3

Linse hummus

20 min
Sunde kokostoppe 4

Sunde kokostoppe

20 min
Forrige
1 … 4 5 6 7 8 9
Næste
Følg mig på Instagram her
Open post by beetrootbakery with ID 18129844975937830
Beluga bolo 🍝 Opskrift i teksten👇

Okay, jeg kan selvfølgelig ikke love, at den er et hit hos ALLE omkring middagsbordet😆 Men den her beluga bolo er i hvert fald en populær opskrift her på profilen og det forstår jeg godt🥰

Det her er sådan en god hverdagsret, som både mætter, smager skønt og er oplagt at lave en stor portion af. Så er der også til dagen efter eller til fryseren til en travl dag 

Tip: Giv sovsen et par korte ture med stavblenderen til sidst. Det gør konsistensen ekstra god, men der skal stadig være lidt bid i.

💌 Gem den gerne til næste gang, du mangler inspiration til aftensmaden

Ingredienser (4 personer):
1 stort løg
4 fed hvidløg
½ dl olivenolie
1 stor gulerod
200 g brune svampe
2 spsk tomatpuré
1 tsk tørret timian
1 tsk tørret basilikum
1½ dl rødvin*
2 dåser hakkede tomater
3 dl vand
2 dl madlavningsfløde (eller havrefløde)
2 laurbærblade
1 terning grøntsagsbouillon
2 dl tørrede belugalinser
1 tsk sukker
Salt og peber

* Kan undlades eller erstattes med 1-2 tsk. balsamicoeddike.

Tilbehør: 
400 g spaghetti
Frisk persille eller andre krydderurter

Sådan gør du: 
Varm olivenolien i en stor gryde ved middelvarme. Hak løg og hvidløg fint, og kom dem i gryden.

Skræl guleroden, skær den i små tern, og kom den i gryden. Rens og hak svampene, og tilsæt dem sammen med salt og peber.

Steg det hele i ca. 5 minutter under omrøring.

Tilsæt tomatpuré, timian og basilikum, og lad det stege med et par minutter.

Tilsæt rødvin, hakkede tomater, vand, bouillonterning, madlavningsfløde, sukker, laurbærblade og belugalinser.

Skru ned for varmen, og lad retten simre i ca. 40 minutter, til linserne er møre. Den må gerne simre længere.

Fjern laurbærbladene, og giv eventuelt sovsen et par korte ture med stavblenderen, så den bliver mere ensartet, men stadig har tekstur.

Smag til med salt og peber, og servér med spaghetti og friske krydderurter. 

#belugabolognese #belugabolo #belugalinser #vegetariskmad #aftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18153332191505965
Madpandekager med røde linser ❤️

De her madpandekager er blevet så gode. De er dejligt bløde, nemme at lave og kan fyldes med lige det, du har lyst til.

Jeg har fyldt mine med hummus, halloumi og en masse grønt, men du kan også bruge dem til at få tømt lidt ud i køleskabet. De er perfekte til både frokost og aftensmad, og så kan de også sagtens komme med i madpakken.

Og det bedste? Du får samtidig flere bælgfrugter ind i hverdagen på en virkelig lækker måde. 

💌 Bare skriv ‘pandekager’ i kommentarfeltet, så sender jeg dig opskriften 

#rødelinser #madpandekager #bælgfrugter #vegetariskmad #vegetariskaftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18035072759673178
Pizzavafler med røde linser 🍕🧇

De er nemme at lave, perfekte til børnenes madpakker og gode til den lille sult efter skole. Og så kan de lunes i brødristeren, så osten smelter igen🤤

Det her er første opskrift i min nye serie madpakke mealprep, hvor jeg løbende deler nemme idéer til madpakken💚

💌 Skriv ‘vafler’ i kommentarfeltet, så sender jeg dig opskriften. 

#madpakke #pizzavafler #rødelinser #vaflermedrødelinser #frokostvafler
Open post by beetrootbakery with ID 17921305098241886
Linsegratin med røde linser. Vi er nået til opskrift 4 ud af 5 i min serie med røde linser, og denne gang er det en virkelig lækker linsegratin🥕🥔😍

Den er fyldt med gulerødder, kartofler og røde linser og toppet med et lækkert lag gylden ost.

Det er nem hverdagsmad med masser af grønt, og du kan sagtens skifte grøntsagerne ud med dem, du allerede har i køleskabet. 

Den smager også skønt dagen efter og kan fryses ned 🙌

💌 Skriv ‘gratin’ i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften direkte til dig.

#aftensmad #linsegratin #rødelinser #vegetariskaftensmad #hverdagsmad
Open post by beetrootbakery with ID 18177821032452490
Er der noget bedre end en varme og nærende gryderetter, når det begynder at er koldt udenfor? 🕯️🍂

Jeg elsker den her tid på året, hvor jeg får endnu mere lyst til at lave simreretter, krydrede gryderetter og alt det andet hyggelige comfort food.

Her er lidt af den slags mad, jeg elsker at lave, når efteråret rammer 🧡

Gem reelen, hvis du mangler inspiration til efterårsmaden, og følg gerne med for flere lækre vegetariske opskrifter 🌱

Har du nogle favoritter, når det bliver efterår? 

#efterårsmad #suppe #gryderetter #vegetariskaftensmad #aftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18000152988010301
Har du en pose røde linser stående i skabet? Så gem lige den her 🫘

Røde linser kan altså meget mere end dahl. Intet ondt om dahl i øvrigt ❤️ Her er 9 af mine opskrifter, hvor de bliver brugt på ret forskellige måder.

Vil du have alle opskrifterne? Skriv ‘røde linser’ i kommentarfeltet, så sender jeg dig et link til dem alle 💌

#rødelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad #marrymelinser #linselasagne
Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Filtrér opskrifter15-30 min
KostretningiFølger du en bestemt kost?
Vegetarisk149Vegansk29
IngredienseriHvad skal der være i?
Grøntsager62Spinat10Blomkål6Spidskål5Rodfrugter5Tomater5Squash4Broccoli4Majs4Peberfrugt4Tomater4Grønne bønner3Kartofler2Agurk2Bælgfrugter & planteprotein30Kikærter10Linser9Bønner7Tofu3Frugt & bær22Citrusfrugter10Dadler6Bananer3Jordbær2Krydderurter9Persille7Korn & pasta9Quinoa6Pasta3Nødder, kerner & frø5Chiafrø2Hasselnødder2Svampe4Champignon4Æg & mejeri2Krydderier2Citron6Røde linser5Edamamebønner4Grønne linser3Gnocchi2Appelsin2Lime2Butterbeans2Soltørrede tomater2
MåltidiHvilket måltid er det til?
Morgenmad28Madpakke17Brunch13Frokost12Snacks10Aftensmad5
SæsoniHvilken årstid passer den til?
Efterår10Vinter4Forår7
AnledningiHvad er anledningen?
Jul21Fødselsdag12Påske9Nytår3Halloween2
Vis 98 opskrifter
Filtrér