Fortsæt til indhold

Ingen resultater

Ingen resultater

Alle opskrifter
Opskrifter
Om mig

Vegetariske opskrifter

Alle opskrifter
Opskrifter
Om mig

Vegetariske opskrifter

anicialinser

chili sin carne med anicialinser

Chili sin carne med anicialinser

Følg mi g på Instagram her

Open post by beetrootbakery with ID 18354113719240593

I’m addicted to….. Bælgfrugter😅🤣

Så mange smage, farver og former. Kan slet ikke få nok👏

De tilfører fibre og protein til måltider og hvad mere kunne man ønske sig?🤷‍♀️

Er du også vild med bælgfrugter?🫘

Jeg har allerede delt serier med fokus på kikærter, grønne linser og edamamebønner og i denne uge starter jeg min næste serie med fokus på…..🥁…… Belugalinser😍

Har du nogle yndlingsretter ned belugalinser?

#bælgfrugter #vegetariskmad #vegetariskhverdagsmad

Open post by beetrootbakery with ID 18399354853153982

Marry me kikærter💍 Den bedste hverdagsret👏 Opskrift i teksten👇

Du kan spise den med ris, pasta eller brød til eksempelvis og den mætter rigtig godt.

Jeg har også set den lavet med tofu, butter beans og linser.

Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (4 portioner)
 1 spsk olivenolie 1 lille gult løg 4 fed hvidløg 2 spsk tomatpuré 70 g soltørrede tomater, uden olien (ca. 1 dl) 1 tsk oregano 1 tsk tørret timian ½ tsk chiliflager 1 ½ dl vand 1 terning grøntsagsbouillon 3 ½ dl kokosmælk (næsten 1 hel dåse) 1/2-1 spsk soya 2 spsk citronsaft 2 dåser kikærter (i alt 480 g i drænet vægt) 10 g frisk basilikum (eller en stor håndfuld) 
Tilbehør
400 g pastaskruer

Sådan gør du:  Hak løg og hvidløg fint. Varm olien i en stor pande eller en wok ved middel varme. Steg i ca. 5 minutter. Løgene skal blive bløde, men ikke brune. 
Hak de stoltørrede tomater og tilsæt dem sammen med tomatpuré, oregano, timian og chiliflager. Steg videre i cirka 3 minutter.  Tilsæt vand, grøntsagsbouillon, soya, citronsaft og kokosmælk og rør rundt. Lad det simre i 10 minutters tid og vend så kikærterne i.  Obs: Husk at koge pastaen, hvis du serverer pasta til.  Lad retten stå og simre og trække smag i yderligere 10 minutters tid og tilsæt så hakket basilikum. Smag retten til med salt og peber.  Nyd retten med ristet brød, ris eller pasta.

#aftensmad #vegetariskaftensmad #hverdagsmad #kikærter #marrymekikærter

Open post by beetrootbakery with ID 18047399729757053

Cinnamon bun iskaffe🤎

Hvis du vil have caféstemning derhjemme på få minutter, så kan jeg virkelig anbefale denne iskaffe. Det er nærmest som en lille dessert. Lavet helt uden espressomaskine.

Så hyggelig at lave til en veninde eller til at tage med udenfor på altanen med en god bog eksempelvis.

Måske har du allerede alle ingredienserne🤞

Hvis du kunne tænke dig opskriften, skal du blot skrive ‘iskaffe’ i kommentarsporet og så sender jeg den direkte til dig.

Husk at gemme💌

#iskaffe

Open post by beetrootbakery with ID 18115521988760978

Bananpandekager med kikærter. Søde, svampede og bare lækre🍌

Det er blandt andet en genial måde at få lidt flere bælgfrugter i de små maver. Man kan ikke rigtig smage dem, men de gør pandekagerne endnu mere mættende og tilfører protein og fibre.

Perfekte som en snack i madpakken eller et mellemmåltid ud på eftermiddagen. Eller morgenmad selvfølgelig.

Hvis du kunne tænke dig opskriften, så skal du bare skriv ‘kikærter’ i kommentarfeltet og så sender jeg den direkte til dig💛

#bananpandekager #kikærter #madpakke #bælgfrugter #morgenmad

Open post by beetrootbakery with ID 17881202790560312

De bedste rabarbermuffins med hvid chokolade☀️

Jeg har fået så mange søde beskeder i min indbakke fra folk, der har brugt opskriften gennem årene🥰🙏

Husk at gemme💌

Det skal du bruge (ca. 15 stk):
500 g ren rabarber (svarer til 6-8 stængler, men det kommer meget an på størrelsen)
3 spsk sukker
100 g sukker
125 g blødt smør
3 æg
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk vaniljesukker
100 g hvid chokolade

Sådan gør du:
Rabarberen skæres i stykker på ca 0,5 cm. Overhæld dem med 3 spsk sukker og stil dem til siden.

Bland smør og 100 g sukker og pisk det sammen med et piskeris. Pisk derefter æg i et af gangen.

Si hvedemel, bagepulver og vaniljesukker og rør i.

Hak hvid chokolade og vend til sidst chokoladen og rabarberne i dejen. Du kan enten gøre det med en ske eller bare bruge hånden. Der er mange stykker rabarber, men dejen skal nok samle sig fint, når de bliver bagt.

Fordel dem i muffinforme. Ca 1 stor spsk pr muffin og bag den ved 200 grader (almindelig ovn) i ca 20 min eller til de bliver gyldne på toppen.

#rabarbermuffins #muffins #rabarber #rabarberkage #kage

Open post by beetrootbakery with ID 17964398343071230

Dadelkugler ala romkugler med sorte bønner. Måske en god snack til weekenden?☀️ De er super til at tage med på tur i en lille beholder. Både til hvis man er lækkersulten eller bare har brug for en lille snack.

Jeg har delt opskriften her, hvis du vil give dem et skud. Jeg lover du ikke kan smage bønnerne. De er bare med til at give en svampet konsistens. En god måde at få spist nogle flere bælgfrugter🤝

Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (ca. 20 stk):
1 dl havregryn
230 g dadler (med sten)
230 g sorte bønner (svarer til en lille karton uden vand)
5 spsk kakao
4 tsk rom essens
1 nip salt
kokosmel til at trille dem i

Sådan gør du:
Put havregryn i en foodprocesser og blend dem til de får en mel-agtig konsistens.

Fjern stenene fra dadlerne og hæld nu alle ingredienserne i foodprocessoreren.

Blend til dejen får en ensartet konsistens.

Form kuglerne og tril dem i enten kokos. Hvis det skal være ekstra lækkert kan du riste kokosmelet på en pande først. Sæt på køl i minimum 1/2 times tid.

#dadelkugler #romkugler #sortebønner #sundsnack #sundtmellemmåltid

Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Bedøm opskriften

Your vote:

Har du prøvet opskriften? Jeg vil elske at høre, hvordan det gik? Hvis du har et tip eller to, du gerne vil dele, så er du også meget velkommen til det. Det kan være en god hjælp for andre, der overvejer at prøve opskriften.

Navn *

E-mail *

A rating is required

A name is required

An email is required