Spring til indhold

Ingen resultater

Ingen resultater

Opskrifter
Måltid
- Morgenmad
- Brunch
- Frokost
- Snacks
- Madpakke
Anledning
- Fødselsdag
- Halloween
- Jul
- Nytår
- Fastelavn
- Påske
Retter
- Tilbehør
Kostretning
- Vegetarretter
- Vegansk
Verdenskøkken
- Nordisk mad
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter

Vegetariske opskrifter

Opskrifter
Måltid
- Morgenmad
- Brunch
- Frokost
- Snacks
- Madpakke
Anledning
- Fødselsdag
- Halloween
- Jul
- Nytår
- Fastelavn
- Påske
Retter
- Tilbehør
Kostretning
- Vegetarretter
- Vegansk
Verdenskøkken
- Nordisk mad
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter

Vegetariske opskrifter

Vegetarretter

Vegetarisk aftensmad · 139 Vegetariske gryderetter · 16 Vegetarisk hverdagsmad · 95 Vegetarfrikadeller · 19 Vegetarbøffer · 10 Veggie og vegetar burger · 9 Vegetarisk frokost · 43 Vegetarisk morgenmad · 18

Filtrér opskrifter236 opskrifter

Sprøde pomfritter af søde kartofler 1

Sprøde pomfritter af søde kartofler

I sæson

Jordbærsalat med mozzarella og ristede græskarkerner 2

Jordbærsalat med mozzarella og ristede græskarkerner

Vandmelonsalat

Sommersalat med vandmelon

Pasta i spinatsovs 3

Pasta i spinatsovs

mad med æggesalat

Æggesalat med avocado

Kikærtepandelager med grønsager

Kikærtepandekager med grøntsager

I sæson

Hjemmelavet lemon curd 4

Hjemmelavet lemon curd

Tortilla tærte

Små tortilla tærter

Miso glaseret aubergine

Misoglaseret aubergine

Butterdejs juletræ

Butterdejs juletræ med spinat

Kartofler og squash i skiver 5

Kartofler og squash i skiver

Hummus med soltørrede tomater

Hummus med soltørrede tomater

1 … 12 13 14 15 16 17 18 … 20

Næste

Følg mi g på Instagram her

Open post by beetrootbakery with ID 17921305098241886

Linsegratin med røde linser. Vi er nået til opskrift 4 ud af 5 i min serie med røde linser, og denne gang er det en virkelig lækker linsegratin🥕🥔😍 
Den er fyldt med gulerødder, kartofler og røde linser og toppet med et lækkert lag gylden ost.
 Det er nem hverdagsmad med masser af grønt, og du kan sagtens skifte grøntsagerne ud med dem, du allerede har i køleskabet.  
Den smager også skønt dagen efter og kan fryses ned 🙌 
💌 Skriv ‘gratin’ i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften direkte til dig.

#aftensmad #linsegratin #rødelinser #vegetariskaftensmad #hverdagsmad

Open post by beetrootbakery with ID 18177821032452490

Er der noget bedre end en varme og nærende gryderetter, når det begynder at er koldt udenfor? 🕯️🍂

Jeg elsker den her tid på året, hvor jeg får endnu mere lyst til at lave simreretter, krydrede gryderetter og alt det andet hyggelige comfort food.

Her er lidt af den slags mad, jeg elsker at lave, når efteråret rammer 🧡

Gem reelen, hvis du mangler inspiration til efterårsmaden, og følg gerne med for flere lækre vegetariske opskrifter 🌱

Har du nogle favoritter, når det bliver efterår?

#efterårsmad #suppe #gryderetter #vegetariskaftensmad #aftensmad

Open post by beetrootbakery with ID 18000152988010301

Har du en pose røde linser stående i skabet? Så gem lige den her 🫘

Røde linser kan altså meget mere end dahl. Intet ondt om dahl i øvrigt ❤️ Her er 9 af mine opskrifter, hvor de bliver brugt på ret forskellige måder.

Vil du have alle opskrifterne? Skriv ‘røde linser’ i kommentarfeltet, så sender jeg dig et link til dem alle 💌

#rødelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad #marrymelinser #linselasagne

Open post by beetrootbakery with ID 18123707503844739

Har du bolognese tilovers? Så skal du altså prøve det her! 🍕😍

Vi fik bolognese med røde linser i går, og der var heldigvis lidt tilbage. Så jeg brugte resterne som pizzasauce og toppede med ost.

Pizza med kødsovs er jo ikke ligefrem nogen ny opfindelse, men måske havde du ikke overvejet, at man også kan gøre det samme med linsebolo☺️

💌 Gem idéen til næste gang, du har en rest bolognese i køleskabet

#aftensmad #linsebolognese #vegetariskbolognese #vegetariskpizza #rødelinsee

Open post by beetrootbakery with ID 18147644815564781

Linsetofu🧡 Her får i del 3 i min serie med røde linser.   Har du prøvet at lave det før? Det er ret lækkert😄Basen er bare røde linser, vand og lidt salt, og når massen har sat sig på køl, kan den skæres i tern og bruges lidt ligesom tofu. Ret genialt faktisk.  
Jeg har vendt mine i soja og majsstivelse og stegt dem på panden, så de bliver sprøde udenpå og bløde indeni. 
Vil du have opskriften? Så skriv ‘opskrift’ i kommentarfeltet, så sender jeg den direkte til dig 💌

Lille disclaimer: Det er selvfølgelig ikke tofu i klassisk forstand, fordi det ikke er lavet på soja. Men ‘linsetofu’ er det navn, man typisk bruger om den her måde at lave en fast tofu-lignende blok af linser på ❤️

#linsetofu #rødelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad

Open post by beetrootbakery with ID 18101068016564048

Før marry me linserne var der de her ❤️ Opskrift i teksten👇 
Marry me kikærter er en af de opskrifter, der virkelig har fået meget kærlighed, så de fortjener altså lige et comeback. 
Cremede, nemme og virkelig gode til en hurtig aftensmad. Jeg serverer dem helst med pasta, men ris eller et godt stykke brød fungerer også perfekt. 
Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (4 portioner) 1 spsk olivenolie 1 lille gult løg 4 fed hvidløg 2 spsk tomatpuré 70 g soltørrede tomater, uden olien (ca. 1 dl) 1 tsk oregano 1 tsk tørret timian ½ tsk chiliflager 1 ½ dl vand 1 terning grøntsagsbouillon 3 ½ dl kokosmælk (næsten 1 hel dåse) 1/2-1 spsk soya 2 spsk citronsaft 2 dåser kikærter (i alt 480 g i drænet vægt) 10 g frisk basilikum (eller en stor håndfuld) 
Tilbehør
400 g pastaskruer

Sådan gør du:  Hak løg og hvidløg fint. Varm olien i en stor pande eller en wok ved middel varme. Steg i ca. 5 minutter. Løgene skal blive bløde, men ikke brune. 
Hak de stoltørrede tomater og tilsæt dem sammen med tomatpuré, oregano, timian og chiliflager. Steg videre i cirka 3 minutter.  Tilsæt vand, grøntsagsbouillon, soya, citronsaft og kokosmælk og rør rundt. Lad det simre i 10 minutters tid og vend så kikærterne i.  Obs: Husk at koge pastaen, hvis du serverer pasta til.  Lad retten stå og simre og trække smag i yderligere 10 minutters tid og tilsæt så hakket basilikum. Smag retten til med salt og peber.  Nyd retten med ristet brød, ris eller pasta.

#aftensmad #vegetariskaftensmad #hverdagsmad #kikærter #marrymekikærter

Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Filtrér opskrifterVegetarretter

TidiHvor lang tid må opskriften tage?

0min15min30min45min60min60+min

Ofte valgt

0–30 min 30–60 min 60+ min

RetteriHvilken del af måltidet er det?

Tilbehør44 Hovedret3

IngredienseriHvad skal der være i?

Grøntsager125 Rodfrugter14 Spinat13 Kartofler12 Squash11 Grønkål9 Græskar9 Aubergine8 Tomater6 Tomater6 Avocado5 Løg5 Spidskål4 Blomkål4 Rosenkål4 Majs4 Peberfrugt3 Broccoli2 Agurk2 Ærter2 Bælgfrugter & planteprotein53 Linser26 Kikærter12 Bønner11 Frugt & bær35 Citrusfrugter12 Dadler7 Bananer7 Rabarber3 Jordbær2 Hindbær2 Brombær2 Korn & pasta15 Quinoa8 Pasta6 Krydderurter13 Basilikum6 Persille5 Nødder, kerner & frø11 Græskarkerner3 Chiafrø3 Pinjekerner2 Hasselnødder2 Æg & mejeri10 Ost7 Krydderier7 Ingefær4 Kokosmælk2 Svampe6 Champignon5 Røde linser13 Citron10 Grønne linser8 Butternut squash6 Gnocchi5 Halloumi4 Knoldselleri4 Edamamebønner4 Hokkaido3 Sorte bønner3 Soltørrede tomater3 Lime2 Butterbeans2 Belugalinser2 Kidneybønner2

MåltidiHvilket måltid er det til?

Morgenmad50 Frokost28 Madpakke28 Brunch21 Aftensmad17 Snacks12

SæsoniHvilken årstid passer den til?

Efterår14 Vinter10 Forår9 Sommer8

AnledningiHvad er anledningen?

Jul34 Fødselsdag21 Påske18 Halloween6 Nytår6 Gæster2

Vis 236 opskrifter