Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
** Du kan få leveret ingredienserne fra denne opskrift, direkte til din hoveddør **
Gnocchi er en sjov lille fætter. En slags mellemting mellem pasta og kartofler. Ikke rigtig det ene og ikke rigtig det andet, men til gengæld en perfekt kombination. Denne ret med gnocchi med butternut squash og græskar er gået hen og blevet en af mine efterårsfavoritter, for jeg ELSKER gnocchi. Især når de lige har fået en tur på panden efter at være blevet kogte. Det gør, at de er bløde inden i, men sprøde udenpå. Mums!
Ud over at retten indeholder gnocchi, så er den også fuld af bagte små bidder butternut squash, sprød grønkål og frisk salvie. Hver endelig ikke nærig med salvien, når du laver retten. Det er det perfekte krydderi til denne efterårsret. Til sidst er retten blevet drysset med et gavmildt drys pecorino ost. Fordi… Ost!
Hvis du også er vild med gnocchi, så tjek også mine opskrifter på gnocchi med svampe og spinat og gnocchi med søde kartofler og vesterhavsost.
Om efteråret bugner supermarkederne med flotte orange og gule græskar, og det er bare med at udnytte, at de er i sæson. De mest populære græskar i Danmark er hokkaido og butternut squash. Hvis du endnu ikke har prøvet dem, så kan det anbefales 🙂 Her kommer nogle opskrifter, som måske kan inspirere:
Sunde græskarpandekager med hokkaido
Butternut squash suppe med røde linser
Reklamelinks er markeret med*
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Prøv den nye funktion på siden, hvor du nemt kan sammensætte din egen madplan og trykke alle ingredienser i indkøbskurven med det samme? Endda få det hele leveret lige til døren? Klik herunder for at gå til siden, lav din egen vegetar madplan og klar ugens indkøb på få minutter!
