Okay, jeg indrømmer gerne, at det lyder underligt. Avokado og banan, som grundbase for en sund chokolade mousse!? Jeg var også meget skeptisk i starten, men den kan altså noget! Den er ret fed i det, på grund af alle de gode fedtstoffer, så jeg vil helt klart anbefale, at man serverer den med noget frisk frugt. Hvis man vil have den endnu mere chokolade-agtig kan man også hakke noget mørk chokolade og blande op i. Perfekt til fredagshygge 🙂
Sund chokolade mousse
Reklamelinks er markeret med*
Sund chokolade mousse
Sund chokolade mousse lavet på avocado, banan og dadler. Den er uden raffineret sukker, men smager stadig som en lækker dessert.
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 1 håndfuld dadler
- 1 moden avocado
- 2 bananer
- 5 spsk kakaopulver
- ½ tak vanilje (enten pulver eller aroma)
Forslag til topping:
- kokosmel
- hakket mørk chokolade
- friske bær
- hakkede nødder
Tilberedelse
- Fjern stenene fra dadlerne og hak dem groft. Tilsæt resten af ingredienser og mos dem med en stavblender (eller smid hele molevitten i en blender). Lad moussen afkøle i køleskabet i et par timer, så smager den endnu bedre.1 håndfuld dadler, 1 moden avocado, 2 bananer, 5 spsk kakaopulver, 1/2 tak vanilje
- Pynt med eksempelvis kokosmel og/eller mærk hakket chokolade. Friske bær kunne også være lækkerthakket mørk chokolade, hakkede nødder, friske bær
