Kage eller grød? Nem bagt havregrød med hindbær
Hej dejlige jer,
En rigtig weekend-opskrift på en søndag? Ja, for hvorfor ikke allerede nu gå igang med at planlægge næste weekends morgenmad. Denne er på nem bagt havregrød med hindbær? 😉 Smagen er sådan lidt en blanding af grød og kage – og hvem kan ikke lide at spise kage med god samvittighed om morgenen? Portionen her giver til ca. 2 personer, men hvis man nu sætter den på et brunchbord, så behøver man ikke så stort et stykke. Den mætter nemlig rigtig godt! Jeg ved ikke, hvorfor jeg ikke har prøvet bagt havregrød før, det har nemlig stået på min food to do list i hundrede år… Men nogen gange, så rykker jeg bare langsomt. Nu ærgrer jeg mig helt, for nøj det smager dejligt 🙂 Næste gang jeg laver nem bagt havregrød med hindbær bliver det med peanutbutter og måske noget frisk æble.
Har I nogle madprojekter, som har været plantet på to do listen lidt for længe? Del endelig hvilke i kommentarfeltet. Det kan jo være, jeg har en opskrift 😉
Reklamelinks er markeret med*
Nem bagt havregrød med hindbær
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 3 dl havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniliepulver Reklame for helsebixen.dk
- 1 tsk kanel Reklame for helsebixen.dk
- 1 håndfuld hakkede dadler
- 1 æg
- 2 dl mælk
- 1 håndfuld mandler Reklame for helsebixen.dk
- 1 håndfuld friske hindbær
- 2 spsk agavesirup Reklame for helsebixen.dk (honning eller kokossirup)
Tilberedelse
- Bland havregyn, bagepulver, vanilie og kanel.3 dl havregryn,1 tsk bagepulver,1 tsk vaniliepulver,1 tsk kanel
- Hak dadlerne fint og tilsæt dem, samt æg og mælk og rør godt rundt.1 håndfuld hakkede dadler,1 æg,2 dl mælk
- Hæld det over i en lille smurt tærteform (jeg smurte med kokosolie)
- Drys med hakkede mandler, friske hindbær og honning/sirup.1 håndfuld mandler,1 håndfuld friske hindbær,2 spsk agavesirup
- Bag ved 180 grader (varmluft) i ca. 30 min.
Sund lage grød pm morgenen lyder slet ikke dårligt 🙂
Nej vel? Det kan anbefales 😉
Det ser jo skønt ud – det må prøves. Har du erfaring med, om det kan holde sig i køleskabet en – to dage? – hvis man nu vil starte mandag morgen med lidt ekstra lækkert morgenmad 🙂
Ja, den kan sagtens holde sig to dage 🙂 Den er klart lækrest når den er helt friskbagt og lun, men den smager også godt kold, hvor konsistensen bliver mere fast. Håber du kan lide den 🙂
Ser mega lækker ud – den skal helt sikkert snart afpørves. Tænker du man måske kan skifte dahler ud med banener ?
Har du prøvet den med æbler af endnu?
Tak 🙂 Og ja, det tror jeg helt sikkert du kan. En rigtig moden én, så den har godt med sødme 🙂
Nej, det har jeg desværre ikke fået prøvet endnu.
Hurtig, nem, velsmagende!
Jeg lavede den først som skrevet, dernæst i en usødet version med valnødder + solsikkekerner i stedet for dadler, og mandler + hasselnødder ovenpå. Og jeg planlægger flere variationer; det er supernemt at skære stykker til at tage med i madpakken :o)
Det er jeg glad for at høre. Og tak for at dele dine variation på den. Det lyder rigtig lækkert 🙂