Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad
Ingen resultater
  • Opskrifter
  • Måltid
    • Morgenmad
    • Brunch
    • Frokost
    • Snacks
    • Madpakke
  • Anledning
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Fastelavn
    • Påske
  • Retter
    • Tilbehør
  • Kostretning
    • Vegetarretter
    • Vegansk
  • Verdenskøkken
    • Nordisk mad
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

  • Opskrifter
  • Måltid
    • Morgenmad
    • Brunch
    • Frokost
    • Snacks
    • Madpakke
  • Anledning
    • Fødselsdag
    • Halloween
    • Jul
    • Nytår
    • Fastelavn
    • Påske
  • Retter
    • Tilbehør
  • Kostretning
    • Vegetarretter
    • Vegansk
  • Verdenskøkken
    • Nordisk mad
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

30-45 min

Filtrér opskrifter80 opskrifter
selleribøffer

Selleribøf

45 min
vegetariske kikærtebøffer på et fad

Kikærtebøffer

35 min
kartoffelsalat med grønne linser

Grøn kartoffelsalat med grønne linser

40 min
kål frikadeller

Vegetariske frikadeller med spidskål

45 min
ovnbagt gnocchi

ovnbagt gnocchi med porrer, svampe og ost

40 min
tofu stir fry med cashewnødder

Sticky tofu stir fry med cashewnødder

40 min
opskrift på vegetarisk grøntsagssauce med

grøntsagssovs med falafler og ris

45 min
halloumi burger vegetarisk burger

Halloumi burger med paneret halloumi, stegt squash og karamelliserede rødløg

40 min
vegetarisk gnocchi med rosenkål

Vegetarisk gnocchi med rosenkål og brunet citronsmør

45 min
linserbøffer med røde linser

linsebøffer

40 min
spaghetti med røde linser

Tomatsovs med røde linser

40 min
brændte mandler med kanel

Brændte mandler med kanel

35 min
Forrige
1 2 3 4 5 6 7
Næste
Følg mig på Instagram her
Open post by beetrootbakery with ID 18000152988010301
Har du en pose røde linser stående i skabet? Så gem lige den her 🫘

Røde linser kan altså meget mere end dahl. Intet ondt om dahl i øvrigt ❤️ Her er 9 af mine opskrifter, hvor de bliver brugt på ret forskellige måder.

Vil du have alle opskrifterne? Skriv ‘røde linser’ i kommentarfeltet, så sender jeg dig et link til dem alle 💌

#rødelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad #marrymelinser #linselasagne
Open post by beetrootbakery with ID 18123707503844739
Har du bolognese tilovers? Så skal du altså prøve det her! 🍕😍

Vi fik bolognese med røde linser i går, og der var heldigvis lidt tilbage. Så jeg brugte resterne som pizzasauce og toppede med ost.

Pizza med kødsovs er jo ikke ligefrem nogen ny opfindelse, men måske havde du ikke overvejet, at man også kan gøre det samme med linsebolo☺️

💌 Gem idéen til næste gang, du har en rest bolognese i køleskabet 

#aftensmad #linsebolognese #vegetariskbolognese #vegetariskpizza #rødelinsee
Open post by beetrootbakery with ID 18147644815564781
Linsetofu🧡 Her får i del 3 i min serie med røde linser. 

Har du prøvet at lave det før? Det er ret lækkert😄Basen er bare røde linser, vand og lidt salt, og når massen har sat sig på køl, kan den skæres i tern og bruges lidt ligesom tofu. Ret genialt faktisk. 

Jeg har vendt mine i soja og majsstivelse og stegt dem på panden, så de bliver sprøde udenpå og bløde indeni.

Vil du have opskriften? Så skriv ‘opskrift’ i kommentarfeltet, så sender jeg den direkte til dig 💌

Lille disclaimer: Det er selvfølgelig ikke tofu i klassisk forstand, fordi det ikke er lavet på soja. Men ‘linsetofu’ er det navn, man typisk bruger om den her måde at lave en fast tofu-lignende blok af linser på ❤️

#linsetofu #rødelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18101068016564048
Før marry me linserne var der de her ❤️ Opskrift i teksten👇

Marry me kikærter er en af de opskrifter, der virkelig har fået meget kærlighed, så de fortjener altså lige et comeback.

Cremede, nemme og virkelig gode til en hurtig aftensmad. Jeg serverer dem helst med pasta, men ris eller et godt stykke brød fungerer også perfekt.

Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (4 portioner)
1 spsk olivenolie
1 lille gult løg
4 fed hvidløg
2 spsk tomatpuré
70 g soltørrede tomater, uden olien (ca. 1 dl)
1 tsk oregano
1 tsk tørret timian
½ tsk chiliflager
1 ½ dl vand
1 terning grøntsagsbouillon
3 ½ dl kokosmælk (næsten 1 hel dåse)
1/2-1 spsk soya
2 spsk citronsaft
2 dåser kikærter (i alt 480 g i drænet vægt)
10 g frisk basilikum (eller en stor håndfuld)

Tilbehør
400 g pastaskruer

Sådan gør du: 
Hak løg og hvidløg fint. Varm olien i en stor pande eller en wok ved middel varme. Steg i ca. 5 minutter. Løgene skal blive bløde, men ikke brune.

Hak de stoltørrede tomater og tilsæt dem sammen med tomatpuré, oregano, timian og chiliflager. Steg videre i cirka 3 minutter.

Tilsæt vand, grøntsagsbouillon, soya, citronsaft og kokosmælk og rør rundt. Lad det simre i 10 minutters tid og vend så kikærterne i.

Obs: Husk at koge pastaen, hvis du serverer pasta til.

Lad retten stå og simre og trække smag i yderligere 10 minutters tid og tilsæt så hakket basilikum. Smag retten til med salt og peber.

Nyd retten med ristet brød, ris eller pasta.

#aftensmad #vegetariskaftensmad #hverdagsmad #kikærter #marrymekikærter
Open post by beetrootbakery with ID 18129985136485127
Jeg hopper altså lige med på den her trend, for hvis der er noget, jeg kan stå inde for, så er det bælgfrugtmaxxing 😂🫘

Flere bælgfrugter i alt, tak!

Prøver at få flere bælgfrugter ind i hverdagen på så mange lækre måder som muligt. 

Pasta, pizza, burgere, kage, pandekager, salater. Mulighederne er mange😍

Følg med, hvis du også gerne vil have flere nemme idéer til vegetarisk hverdagsmad med bælgfrugter.

#bælgfrugter #aftensmad #hverdagsmad #vegetariskaftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18131960815706824
Marry me linser ❤️ Del 2 i min serie med røde linser.

I var så vilde med mine ‘marry me kikærter’, at jeg selvfølgelig også måtte prøve en version med røde linser. Og den her er virkelig blevet god. Cremet og nem hverdagsmad med røde linser, som både giver protein og fibre. 

Kunne du tænke dig opskriften? Så skal du bare skrive ‘aftensmad’ i kommentarfeltet, så sender jeg den direkte til dig 💌

Og følg gerne med. Der kommer flere idéer til, hvad du kan bruge den pose røde linser i skabet til😄 

#aftensmad #marrymelinser #rødelinser #vegetariskaftensmad #hverdagsmad
Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Filtrér opskrifter30-45 min
KostretningiFølger du en bestemt kost?
Vegetarisk169Vegansk17
RetteriHvilken del af måltidet er det?
Tilbehør16Hovedret2
IngredienseriHvad skal der være i?
Grøntsager54Rodfrugter10Kartofler7Grønkål5Græskar5Squash4Løg3Spinat3Broccoli2Aubergine2Spidskål2Ærter2Peberfrugt2Bælgfrugter & planteprotein32Linser18Kikærter7Bønner4Frugt & bær11Dadler4Jordbær2Brombær2Korn & pasta9Quinoa5Pasta3Krydderier6Ingefær3Kokosmælk2Krydderurter5Basilikum3Nødder, kerner & frø5Mandler3Æg & mejeri2Røde linser10Belugalinser4Gnocchi3Butternut squash3Knoldselleri3Grønne linser3Pastinak2Hokkaido2Sorte bønner2
MåltidiHvilket måltid er det til?
Aftensmad10Frokost10Madpakke9Morgenmad7Brunch6Snacks6
SæsoniHvilken årstid passer den til?
Efterår5Vinter5Forår4Sommer5
AnledningiHvad er anledningen?
Jul8Halloween3Påske5Fødselsdag3
Vis 80 opskrifter
Filtrér