Fortsæt til indhold

Ingen resultater

Ingen resultater

Opskrifter
Måltid
- Morgenmad
- Brunch
- Frokost
- Snacks
- Madpakke
Anledning
- Fødselsdag
- Halloween
- Jul
- Nytår
- Fastelavn
- Påske
Retter
- Tilbehør
Kostretning
- Vegetarretter
- Vegansk
Verdenskøkken
- Nordisk mad
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter

Vegetariske opskrifter

Opskrifter
Måltid
- Morgenmad
- Brunch
- Frokost
- Snacks
- Madpakke
Anledning
- Fødselsdag
- Halloween
- Jul
- Nytår
- Fastelavn
- Påske
Retter
- Tilbehør
Kostretning
- Vegetarretter
- Vegansk
Verdenskøkken
- Nordisk mad
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter

Vegetariske opskrifter

Grøntsager som tilbehør

← Tilbehør til aftensmaden

Filtrér opskrifter52 opskrifter

Sommersalat med belugalinser

Sommersalat med belugalinser

Bønnesalat

Bønnesalat

edamame spread på brød

Edamame spread

Grøn salat med edamamebønner

Grøn salat med edamamebønner

Sprøde ovnbagte edamamebønner på en tallerken

Bagte edamamebønner

edamamebønner med soja og hvidløg i en tallerken

Edamamebønner med soja og hvidløg

græskarsalat med feta og kikærter

Græskarsalat med feta og kikærter

aubergine bøffer på en tallerken

Aubergine Bøffer

stegt broccolini aspsarges på et fad

Broccolini stegt på panden

selleribøffer

Selleribøf

kartoffelsalat med grønne linser

Grøn kartoffelsalat med grønne linser

kål frikadeller

Vegetariske frikadeller med spidskål

1 2 3 4 5

Næste

Følg mi g på Instagram her

Open post by beetrootbakery with ID 17961151404196507

Jeg har fået så mange gode tilbagemeldinger på denne opskrift, så nu får I den lige igen💚 Opskriften er direkte i teksten, så bare husk at trykke gem💌

Det er grøn dahl, som er lavet med grønne linser, kokosmælk og spinat. Den har mere ‘bid’ i sig end en dahl med røde linser, men samme comfort food følelse.

Og selvom det ikke er verdens kønneste ret, så lover jeg den smager godt😆

Spis den med brød, ris eller ingenting til. Opskriften giver til 3-4 portioner. Hvis det skal være fire, så ville jeg anbefale at spise den med noget tilbehør til.

Det skal du bruge (ca. 3-4 portioner): 2 spsk raps- eller solsikkeolie 1 løg 4 fed hvidløg 2 cm frisk ingefær 1 spsk karry 1 spsk spidskommen 1 tsk gurkemeje ½ tsk tørrede chiliflager 1 tsk sukker 400 ml kokosmælk (1 dåse) ½ liter vand 1 terning grøntsagsboullion 200 g tørrede grønne linser 150 g frisk spinat 1 citron (skal og saft) salt og peber

Sådan gør du:  Varm olien op i en dyb pande med låg eller en stor gryde.  Hak løg og hvidløg fint, og steg det i 3-4 minutter. De må ikke tage farve, men skal blot blive blødere. Imens kan du finde ingefær og krydderier frem og gøre dem klar.  Hak ingefær fint og kom det op i gryden sammen med krydderierne og sukker. Svits kort.  Tilsæt kokosmælk, vand og boullion.  Skyl de grønne linser godt og kom dem derefter i gryden.  Bring det hele i kog, og skru derefter ned. Lad det simre i ca. 40 minutter og rør rundt løbende så det ikke brænder på.  Vask og hak spinaten groft, og rør den i dahl’en i de sidste minutter af tilberedningen.  Tilsæt også her saften og skal fra citronen og smag retten til med salt og peber.

#grøndahl #aftensmad #grønnelinser #grøndaal aftensmadvegetaris

Open post by beetrootbakery with ID 18234598477319605

Græskargryde med kikærter 🎃🍁🍂
Den her græskargryde er simpelthen SÅ fuld af smag👌 Med ingefær, citrongræs og rød karry får du en varm, cremet og virkelig lækker gryderet, der passer perfekt til efteråret.

💌 Vil du have opskriften? Skriv ‘græskar’ i kommentarfeltet, så sender jeg den automatisk direkte til dig.

#græskargryde #kikærtegryde #vegetariskaftensmad #butternutsquash #aftensmad

Open post by beetrootbakery with ID 18099889658038819

En af mine yndlingssupper🥣 Denne linsesuppe er en skøn, nem og billig hverdagsret, som kan bikses sammen på ingen tid❤️

Den består af hakkede tomater, kokosmælk, krydderier, linser og spinat. Den er krydret med karry og så næsten det vigtigste, citronsaft. Glem endelig ikke citronsaften, som giver en dejlig syrlighed til tomaterne og kokosmælken.

💌 Kommenter med ‘suppe’ og så sender jeg automatisk opskriften direkte til dig i din indbakke

#linsesuppe #vegetariskaftensmad #aftensmad #suppe #rødelinser

Open post by beetrootbakery with ID 18094011134429288

Lun blåbærcrumble med sprødt, karamelliseret låg 🫐 Opskrift i teksten👇

Min tur til Värmland gav mig virkelig lyst til at tage lidt af den svenske fikastemning med hjem. Vi plukkede blåbær direkte i skoven, og det blev inspirationen til den her kage.

Fika er den svenske tradition for at tage en pause med kaffe og noget godt at spise, så betragt det her som dit tegn til at gøre det samme 🫐💙😉

Ingredienser (1 tærte – ca. 6 personer):
 400 g frosne vilde blåbær  2 tsk kartoffelmel /majsstivelse 1 spsk sukker

Karamelliseret crumble
150 g smør
½ dl lys sirup
½ dl piskefløde
150 g sukker
150 g finvalsede havregryn
100 g hvedemel

Tilbehør
creme fraiche
vaniljeis

Sådan gør du:
Kom blåbærrene i en stor skål, og vend dem rundt i majsstivelse og sukker. Kom dem i et ovnfast fad. En tærteform på 25-28 cm diameter

Karamelliseret crumble Varm smør, sirup og fløde op på en stor pande og lad det smelte sammen.
 Vend imens de øvrige ingredienser sammen i en skål.
 Kom de tørre ingredienser på panden og rør rundt indtil det hele er blandet godt sammen. Det tager ca. 3-5 minutter og det må godt boble lidt.
 Hæld karamelblandingen over blåbærrene og fordel det rundt med en ske. Det behøver ikke være så pænt, da det flyder ud. Sæt fadet i ovnen i ca. 30-35 minutter. Lad tærten køle af, så låget bliver sprødt. Server enten lun eller kold og gerne med creme fraiche eller vaniljeis til.

@visitvarmland

#visitvarmland #blåbær #fika #blåbærcrumble #blåbærtærte

Open post by beetrootbakery with ID 18032550728665125

Peanut Butter Butter Beans 🥜 Sig det lige fem gange hurtigt i træk 😂

Hvis du er vild med peanutbutter, så er det her en virkelig god hverdagsret for dig. En asiatisk inspireret bønneret med kokosmælk, lime og peanutbutter, serveret med ris og sprød tofu og gerne masser af toppings 🤌

💌 Skriv bare “aftensmad” i kommentarfeltet, så sender jeg opskriften direkte til din indbakke.

#butterbeans #aftensmad #limabønner #vegetariskaftensmad

Open post by beetrootbakery with ID 17946706962331394

Nemt og billigt linsefyld🥙🙌 Som smager fantastisk i pitabrød, wraps eller i en bowl.

Her har jeg testet, om man kan bruge belugalinser i stedet for grønne linser, som jeg bruger i min oprindelige opskrift.

Og det kan man godt👏 
💌 Hvis du kommenterer med ‘opskrift’, så sender jeg begge versioner til dig direkte i din indbakke.

#linsefyld #belugalinser #grønnelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad

Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Filtrér opskrifterGrøntsager som tilbehør

TidiHvor lang tid må opskriften tage?

0min15min30min45min60min60+min

Ofte valgt

0–30 min 30–60 min 60+ min

KostretningiFølger du en bestemt kost?

Vegetarisk89 Vegansk18

IngredienseriHvad skal der være i?

Grøntsager49 Kartofler7 Rodfrugter4 Squash3 Avocado3 Spidskål3 Blomkål3 Agurk3 Græskar3 Tomater3 Rødkål2 Aubergine2 Rosenkål2 Løg2 Spinat2 Majs2 Grønne bønner2 Bælgfrugter & planteprotein11 Bønner7 Linser2 Kikærter2 Krydderurter8 Persille5 Basilikum2 Frugt & bær4 Citrusfrugter2 Nødder, kerner & frø2 Græskarkerner2 Edamamebønner7 Knoldselleri3 Butternut squash2

MåltidiHvilket måltid er det til?

Frokost13 Madpakke12 Brunch2 Morgenmad2 Snacks2

SæsoniHvilken årstid passer den til?

Efterår10 Vinter5 Forår6 Sommer8

AnledningiHvad er anledningen?

Jul17 Påske7 Halloween2 Nytår4

Vis 52 opskrifter