Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad
Ingen resultater
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarbøffer
      • Veggie og vegetar burger
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
    • Anledninger
      • Vegetarisk julemad
  • Om mig
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brunch idéer
      • Grød og smoothie bowls
      • Pandekager og vafler
      • Toppings
    • Frokost
      • Frokostsalater
      • Madmuffins
      • Madpakke idéer
      • Pålæg
    • Vegetarisk aftensmad
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Pastaretter
      • Tærter
      • Supper
      • Vegetarbøffer
      • Veggie og vegetar burger
      • Vegetarfrikadeller
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Dips og dressinger
      • Grøntsager som tilbehør
      • Madbrød
    • Salater
      • Efterårssalater
      • Forårssalater
      • Grønne salater
      • Måltidssalater
      • Pastasalater
      • Sommersalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Sødt bagværk
    • Sødt
      • Cookies
      • Is
      • Kager
      • Pandekager
      • Småkager
      • Sundere snacks
      • Sundere sødere sager
      • Vafler
    • Drikkelse
      • Kolde drikke
      • Varme drikke
    • Anledninger
      • Vegetarisk julemad
  • Om mig
Beetroot Bakery - Vegetariske opskrifter og hverdagsmad

Vegetariske opskrifter

Mine favoritter

45-60 min
Vegansk
dahl med grønne linser servering
Dahl med grønne linser
45-60 min
Vegansk
Et stykke kikærte blondie hvor der er taget en bid
Kikærte blondie
45-60 min
Vegetarisk
close up billede af en hindbær billede, hvor der er taget et stykke
Hindbær crumble med karamelliseret crumble
60 min+
Vegansk
hjemmelavet rødløgschutney i glas
Rødløgschutney
30-45 min
Vegetarisk
bøffer med kartofler
Kartoffelbøffer
45-60 min
Vegetarisk
burger med linser
Linseburger
15-30 min
Vegetarisk
chiagrød med skyr til morgenmad
chiagrød med skyr, birkes og citron
15-30 min
Vegansk
Dadelkugler med kikærter og lime
60 min+
Vegansk
Beluga bolognese anretning på tallerken
Beluga Bolognese
45-60 min
Vegansk
kikærtegryde med græskar og citrongræs
Kikærtegryde med græskar og citrongræs
15-30 min
Vegetarisk
vegetarisk tortilla pizza kikærter
Tortilla pizza med kikærter
15-30 min
Vegetarisk
okonomiyaki
okonomiyaki – japanske pandekager med spidskål
Følg mig på Instagram her
Open post by beetrootbakery with ID 18077771794914304
Sticky rødløgsmarmelade❤️ kom det i en burger, på en ostemad, på salaten…. Kom det på alt (næsten)👏

Jeg elsker at have et glas stående i køleskabet. 

Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (1 glas) 
700 g rødløg (ca. 8 stk)
1 tsk chiliflager
3 laurbærblade
3 spsk olivenolie
150 g brun farin
2 tsk sennepsfrø
100 ml balsamicoeddike
100 ml rødvinseddike

Sådan gør du: 
Tag skallen af rødløgene og halver dem. Skær dem i tynde skiver. Kom dem i en pande sammen med laurbærblade, chiliflager og olie. Steg dem forsigtigt ved lav varme i cirka 25 minutter. Rør rundt undervejs.

Tilsæt så brun farin, eddiker og sennepsfrø. Lad det simre i cirka 30-40 minutter eller indtil chutneyen er tyk og mørk. Rør jævnligt, så den ikke brænder på.

Hæld den i et rent glas og kom låg på. På den måde, kan den holde i flere uger. Den kan også spises varm med det samme.

#rødløg #rødløgschutney #rødløgsmarmelade #osterbord #vegetarisk #vegetsriskburger #nytår ##julemad
Open post by beetrootbakery with ID 18064243706392151
7 x aftensmad med grønne linser

Ser du noget, du kan lide? Det håber jeg😄

Hvis du kunne tænke dig at prøve en eller flere af retterne, så skal du blot følge linket i min profil. Der har jeg samlet dem alle. 

Husk du kan gemme og send endelig opslaget til en, som du synes skulle give grønne linser et skud🤣 Eller en som du ved allerede elsker dem💚

#grønnelinser #aftensmad #vegetariskaftensmad #hverdagsmad #nemaftensmad
Open post by beetrootbakery with ID 18134443597466537
I dag får I den tredje opskrift i min serie med grønne linser. Ristede grønne linser💚

Har du prøvet at spise dem på den måde? 

De bliver sprøde og knasende og er så lækre som toppings til supper, pastaretter, salater og i bowls. Jeg har krydret mine med hvidløgspulver og løgpulver, men de er også gode bare med olivenolie og flagesalt. 

Min opskrift giver til en ok stor portion, så du kan evt. halvere den. 

Husk at gemme💌

Det skal du bruge: 
200 g tørrede linser (svarer til ca. 2 dåser)
2 spsk olivenolie
1 tsk flagesalt
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
½ tsk kværnet peber

Sådan gør du: 
Skyl linserne og kog dem i 20 minutter. Si vandet fra og dup dem let tørre.

Tænd ovnen på 200 grader (varmluft)

Kom dem i en skål og bland dem med krydderierne. Hæld dem på en bageplade og spred dem godt ud.

Bag dem i ca. 25 minutter eller til de begynder at blive sprøde. Rør rundt undervejs.

Spis dem direkte eller lad dem køle af og gem dem i en lufttæt beholder.


#grønnelinser #ovnbagtelinser #bælgfrugter #vegetar #sprødelinser
Open post by beetrootbakery with ID 17853247248534041
Food lately💘 Her har jeg samlet en række billeder med forskellige ting jeg har lavet i køkkenet på det seneste. 

Jeg har lavet denne emoji 💌 ved de retter, som jeg har delt en opskrift på. Du kan både finde dem her på IG eller på min hjemmeside. Skriv hvis jeg skal hjælpe.

Håber det kan inspirere☺️ Har du prøvet nogle af opskrifterne? Eller spist noget andet lækkert for nyligt?😄

#vegetariskmad #vegetarmad #aftensmad #vegetariskaftensmad #bælgfrugter
Open post by beetrootbakery with ID 17987469041858936
Dadelkugler ala romkugler med sorte bønner. Måske en god snack til weekenden?🍂 De er super til at tage med på tur i en lille beholder. Både til hvis man er lækkersulten eller bare har brug for en lille snack. 

Jeg har delt opskriften her, hvis du vil give dem et skud. Jeg lover du ikke kan smage bønnerne. De er bare med til at give en svampet konsistens. En god måde at få spist nogle flere bælgfrugter🤝

Husk at gemme opskriften💌

Det skal du bruge (ca. 20 stk): 
1 dl havregryn
230 g dadler (med sten)
230 g sorte bønner (svarer til en lille karton uden vand)
5 spsk kakao
4 tsk rom essens
1 nip salt
kokosmel til at trille dem i

Sådan gør du: 
Put havregryn i en foodprocesser og blend dem til de får en mel-agtig konsistens.

Fjern stenene fra dadlerne og hæld nu alle ingredienserne i foodprocessoreren.

Blend til dejen får en ensartet konsistens.

Form kuglerne og tril dem i enten kokos. Hvis det skal være ekstra lækkert kan du riste kokosmelet på en pande først. Sæt på køl i minimum 1/2 times tid.

#dadelkugler #romkugler #sortebønner
Open post by beetrootbakery with ID 18123526315511967
Så er det blevet tid til den anden opskrift i min serie med grønne linser. I dag får I opskriften på en grøn dahl, som er dahl lavet med grønne linser, kokosmælk og spinat. Den har mere ‘bid’ i sig end en dahl med røde linser, men samme comfort food følelse🍂

Jeg er mildest talt vild dem den! Og I var også mange, der nævnte lige præcis denne ret, da jeg spurgte ind til gode retter med grønne linser.

Spis den med brød, ris eller ingenting til. Opskriften giver til 3-4 portioner. Hvis det skal være fire, så ville jeg anbefale at spise den med noget tilbehør til.

Husk at gemme💌

Det skal du bruge (ca. 3-4 portioner):
2 spsk raps- eller solsikkeolie
1 løg
4 fed hvidløg
2 cm frisk ingefær
1 spsk karry
1 spsk spidskommen
1 tsk gurkemeje
½ tsk tørrede chiliflager
1 tsk sukker
400 ml kokosmælk (1 dåse)
½ liter vand
1 terning grøntsagsboullion
200 g tørrede grønne linser
150 g frisk spinat
1 citron (skal og saft)
salt og peber

Sådan gør du: 
Varm olien op i en dyb pande med låg eller en stor gryde.

Hak løg og hvidløg fint, og steg det i 3-4 minutter. De må ikke tage farve, men skal blot blive blødere. Imens kan du finde ingefær og krydderier frem og gøre dem klar.

Hak ingefær fint og kom det op i gryden sammen med krydderierne og sukker. Svits kort.

Tilsæt kokosmælk, vand og boullion.

Skyl de grønne linser godt og kom dem derefter i gryden.

Bring det hele i kog, og skru derefter ned. Lad det simre i ca. 40 minutter og rør rundt løbende så det ikke brænder på.

Vask og hak spinaten groft, og rør den i dahl’en i de sidste minutter af tilberedningen.

Tilsæt også her saften og skal fra citronen og smag retten til med salt og peber.

#grøndahl #dahlmedgrønnelinser #grønnelinser #grøndaal #aftensmad #vegetarisk
Facebook Instagram Pinterest TikTok

Kategorier

Vegetarisk aftensmad
Vegetarisk frokost
Vegetarisk hverdagsmad
Vegetariske salater

Kategorier

Vegetarisk morgenmad
Sunde søge sager
Kager
Ikke vegetarisk

Kategorier

Vegetariske gryderetter
Vegetariske ovnretter
Vegetariske pastaretter
Vegetarfrikadeller

Om Beetroot Bakery

Om mig
Samarbejde
Artikler
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

Bedøm opskriften

Your vote:




Har du prøvet opskriften? Jeg vil elske at høre, hvordan det gik? Hvis du har et tip eller to, du gerne vil dele, så er du også meget velkommen til det. Det kan være en god hjælp for andre, der overvejer at prøve opskriften. 

A rating is required
A name is required
An email is required