Go Back
–+ servings

Vegetarisk one pot pasta

Antal 3 personer
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 45 minutter

Ingredients

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 squash
  • 1 gul peberfrugt
  • 150 ml madlavningsfløde
  • 250 g fuldkornspasta
  • 1 tsk herbamare grøntsagsbouillon (eller 1 terning)
  • 3 spsk frisk basilikum
  • 1 dåse tomatpure
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 3 dl vand
  • 2 tsk oregano
  • Salt og peber

Tilberedning 

  • Hak løg, hvidløg, squash og peberfrugt.
    1 løg, 2 fed hvidløg, 1 squash, 1 gul peberfrugt
  • Bland derefter alle ingredienser i en stor gryde og rør rundt.
    150 ml madlavningsfløde, 250 g fuldkornspasta, 1 tsk herbamare grøntsagsbouillon, 3 spsk frisk basilikum, 1 dåse tomatpure, 1 dåse hakkede tomater, 3 dl vand, 2 tsk oregano
  • Lad retten simre i ca. 30-40 min og smag til med salt og peber. Rør rundt undervejs.
    Salt og peber
  • Nemmere bliver det ikke!