2tskmiddelhavs allround fra True Greens(Alternativt kan andre krydderier også bruges)
Ovnbagte søde kartofler
500gsøde kartofler
2spskolivenolie
2tskkartoffel allround fra True Greens(Alternativt kan andre krydderier også bruges)
Kokkens noter
Tærten smager også godt dagen efter, men den er mest sprød, hvis du spiser den samme dag.
Tilberedning
Tag dejen ud af køleskabet og lad den hvile i ca. 10 minutter, inden du ruller den ud.
Tænd ovnen på 200 grader (varmluft). Hvis du også vil lave kartofler, så gå igang med dem nu. Du kan se hvordan, nederst i opskriften. Men nu til tærten.
Hak hvidløgene fint og bland dem med creme fraiche og salt og peber i en lille skål. Rul butterdejen ud og læg den på noget bagepapir. Smør blandingen ud på butterdejen, men lad der være en kant rundt på ca 2-3 cm uden creme fraiche.
Vask cherrytomaterne og halver dem. Put dem i en skål og bland dem med olie, mozarella og middelhavs allround fra True Greens.
Fordel dem på tærten og buk nu kanterne op hele vejen rundt. Bag tærten i ca. 20 minutter, men hold øje med den, da alle ovne er forskellige.
Ovnbagte søde kartofler
Vask de søde kartofler grundigt og skær dem i mundrette tern.