Har du ikke en food processor kan du også sagtens mose bananerne med en gaffel og så bare blande alle ingredienserne i en skål og så mose det hele rundt med en hånd. Konsistensen bliver mere chunky og grov, men det har helt sikkert også sin charme.
Tilberedning
Put alt i en food processer bordset fra bagepulveret. Blend til dejen bliver flydende.
2 store bananer, 2 æg, 2 dl havregryn, 1 knivspids salt, ½ tsk kanel
Si så bagepulver i og rør rundt.
1 tsk bagepulver
Pandekagerne steges i kokosolie eller smagsneutral olie i ca. 3 minutter på hver side. Jeg bruger ca. 1/2 dl pr. pandekage.