Start med at stege asparges broccoli på en pande i noget olie. Krydr med salt og peber. Når de begynder at tage farve presses saften fra ½ lime over dem og de drysses med sesam. Vend det hele rundt og steg i yderligere 3-4 minutter. Lad dem køle af.
Fintsnit spidskålen og læg den nederst i en skål eller på et tærtefad, som jeg har gjort her.
Top med asparges broccoli og avocado i tern.
Rist cashewnødderne på en tør pande og hæld dem over.
Pres den anden halvdel af limen over og slut af med sesamolie.