Fjern stenene fra dadlerne og hak dem groft. Tilsæt resten af ingredienser og mos dem med en stavblender (eller smid hele molevitten i en blender). Lad moussen afkøle i køleskabet i et par timer, så smager den endnu bedre.
1 håndfuld dadler, 1 moden avocado, 2 bananer, 5 spsk kakaopulver, 1/2 tak vanilje
Pynt med eksempelvis kokosmel og/eller mærk hakket chokolade. Friske bær kunne også være lækkert