Fordel hasselnødderne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 200 grader (varmluft) i ca 10 min. Når de er kølede af, fjerner du skallen ved at køre håndfladerne over dem.
80 g hasselnødder
Fjern stenene fra dadlerne, si vandet fra kikærterne og bland alle ingredienserne (undtaget kokosmel). Blend til konsistensen bliver smooth.