Forside
Opskrifter
Spiselige Gaver
Livsstil
Om mig / Kontakt
- Om mig
- Kontakt

Sundt og sødt

Social

Om mig

Velkommen til! Jeg hedder Katharina og her i bageriet deler jeg mine yndlingsopskrifter på nem, sund og grøn hverdagsmad. Her finder du også masser af inspiration til spiselige gaver, værtindegaver og fryseegnet mad. Jeg bor med min kæreste Tais, og sammen har vi to små spirrevipper; Viona og Hektor. Udover at dele opskrifter, deler jeg også brudstykker fra mit liv med alt, hvad det indebærer af små hyggelige projekter, grønne DIY's, fokus på madspild, krydret med små glimt fra min hverdag.

Du kan altid fange mig her:

beetrootbakery@hotmail.com

Leder du efter noget?

Følg mig på instagram

Det kan godt være, at det ikke ligefrem er strand

Det kan godt være, at det ikke ligefrem er strandvejr disse dage, men det er nærmest altid is-vejr☀️🍓 Right?🙋‍♀️ Her har du opskriften på nogle super lækre ispinde i den sundere ende. De indeholder melon, lime, mynte, jordbær og lidt honning✨og får en til at tænke på mojito🍹😋

De her glutenfri proteinboller med blandt andet sk

De her glutenfri proteinboller med blandt andet skyr og hytteost er bikset sammen på ingen tid og så skal de ikke hæve. Amen altså🙌✨ De smager så skønt med noget smør og en skive ost. Eller hvad man nu kan lide af pålæg. Jeg undlader også nogle gange hørfrø og bruger dem som små mini pizzabunde. Det kan også anbefales😋

Et atypisk mørkt billede her på profilen. Men de

Et atypisk mørkt billede her på profilen. Men den er god nok, det er en af mine opskrifter🌟 Salaten består af en grøn bund med spinat og avocado, så et lag med stegt squash, halloumi ost og blåbær drysset med den lækreste, friske dressing med citron og oregano. Til sidst toppes den med græskarkerner og sesam💜 Virkelig en vinder kombi👌😋 Spis den som et måltid i sig selv eller som tilbehør✨ Du finder opskriften direkte på billederne og på www.beetrootbakery.dk

Ny opskrift🌟 Her har du opskriften på den nemm

Ny opskrift🌟 Her har du opskriften på den nemmeste hjemmelavede jordbærsirup🍓 Den kan bruges til alt muligt og smager skønt og intenst af jordbær og vanilje. Her har jeg drysset den over nogle pandekager, hvilket er virkelig lækkert😋 Men du kan også drysse det over en vaniljeis og så har du en sommer dessert på ingen tid. Opskriften her giver til et lille glas, som er oplagt at have med som en lille værtindegave💝 Måske sammen med en bøtte is. Du finder opskriften direkte på billederne eller på www.beetrootbakery.dk✨

Jeg prøver at snige så mange sommeråvarer ind i

Jeg prøver at snige så mange sommeråvarer ind i min madlavning som muligt for tiden😋🍓🍒🍉Her er en sundere udgave af cæsarsalat med jordbær, ristede mandler og parmesan. Sommeredition kunne man kalde den😎 Den er både god som aftensmad eller hvis du skal lave en ekstra lækker frokost☀️ Opskriften er direkte på billederne og på min blog www.beetrootbakery.dk

Jeg har netop udgivet mad roulette, som stadig har

Jeg har netop udgivet mad roulette, som stadig har samme tema som sidste uge: Vegansk dessert roulette. Du kan se med i min story, hvis du vil se resultatet😊 Kan afsløre, at jeg kommer til at lave en ret stor fejl😂
Billedet her er fra sidste uge, hvor jeg lavede denne veganske, glutenfri og sukkerfri drømmekage✨ Du kan se den og alle mine andre køkkenforsøg i mine highlights, hvor jeg har gemt alle rouletter😍

Jeg har en vandmelon liggende, som min mor har væ

Jeg har en vandmelon liggende, som min mor har været så sød at slæbe hjem til os🙌❤️🍉 Noget af den er blevet tryllet om til is. Du kan se, hvordan i min story😊
Måske noget af den også skal bruges til sådan en her portion vandmelonsalat med feta, avocado og pinjekerner. Den er super nem og hurtig at bikse sammen. Perfekt her i det varme vejr☀️

Her har du opskriften på en af min blogs mest pop

Her har du opskriften på en af min blogs mest populære opskrifter😋 En vegetarisk simreret (vegansk er den faktisk) med grønne linser, bulgur, curry paste og frisk spinat✨ Retten er super nem at lave og har masser af smag trods den relativt korte ingrediensliste. I denne version har jeg ikke puttet så meget curry paste i, så den var Viona venlig, men man kan bare smage til, som man har lyst💚 Man kan evt koge nogle ris til eller dyppe noget lækkert brød i den, men man kan også bare spise den, som den er. Evt med noget frisk persille og creme fraiche på😋

Her har du opskriften på en sommerlig salat med b

Her har du opskriften på en sommerlig salat med blandt andet tomater, fersken, frisk basilikum og mozzarella🍅 Den er meget frisk i smagen og en ideel makker til alt fra grillen☀️ Du finder opskriften direkte på billederne eller på www.beetrootbakery.dk

Her har du opskriften på hjemmelavet hyldeblomst

Her har du opskriften på hjemmelavet hyldeblomstsaft med citron☀️ Den smager helt fantastisk og meget bedre en købeversionen (som jeg ofte synes er alt for sød). Det super nemt at lave sin egen hyldeblomstsaft, så husk en pose næste gang du er et sted, hvor du kan finde hyldeblomster. Opskriften her giver ca 12 dl saft, som man blander op med vand, så der er ret meget🙌 Jeg forærede en flaske til min svigerinde, som tak fordi de har foræret os en pose preloved tøj til Hektor💝 Saften kan også fryses ned i isterninger eller du kan lave ispinde med dem. Det vil jeg prøve til Viona med nogle 🍓 i😋 Hvis du også har lyst til at lave din egen saft, så finder du opskriften direkte på billederne eller på min blog www.beetrootbakery.dk

Viona ELSKER vandmelon🍉 Så jeg tror, at jeg sn

Viona ELSKER vandmelon🍉 Så jeg tror, at jeg snart vil lave sådan et her glas til hende. Med jordbær, lime, honning og mynte😋 Måske i næste uge, hvor det skulle blive godt vejr igen🙌☀️ Hvis du synes det lyder lækkert, så har jeg delt opskriften direkte på billederne og som altid kan du også finde den på min blog: www.beetrootbakery.dk🤎

Her har du opskriften på en skøn vegetarisk ret

Her har du opskriften på en skøn vegetarisk ret med masser af grønsager og bedst af alt.... Peanutbutter😍 Her har jeg brugt gulerødder, squash, peberfrugt og blomkål, men du kan sagtens tilpasse retten, så den passer med de grønsager du har i køleskabet🤎 Spis den med quinoa, ris eller nudler og så er det altid lækkert med nogle ristede cashewnødder på toppen eller nogle peanuts🥜😋

Følg på Instagram

Facebook

Populære indlæg

Seneste kommentarer

Katharina til Curry med quinoa og kartofler
Anton til Curry med quinoa og kartofler
Katharina til Hjemmelavet hyldeblomstsaft med citron
gitte sørensen til Hjemmelavet hyldeblomstsaft med citron
Katharina til Brownie cookies
lucia elexpuru til Brownie cookies
Katharina til Vegetarisk ret med grønne linser
Randi til Vegetarisk ret med grønne linser
Katharina til Quinoafrikadeller med gulerødder og majs
Mette til Quinoafrikadeller med gulerødder og majs

Arkiver

Arkiver

Det kan godt være, at det ikke ligefrem er strand

Det kan godt være, at det ikke ligefrem er strandvejr disse dage, men det er nærmest altid is-vejr☀️🍓 Right?🙋‍♀️ Her har du opskriften på nogle super lækre ispinde i den sundere ende. De indeholder melon, lime, mynte, jordbær og lidt honning✨og får en til at tænke på mojito🍹😋

De her glutenfri proteinboller med blandt andet sk

De her glutenfri proteinboller med blandt andet skyr og hytteost er bikset sammen på ingen tid og så skal de ikke hæve. Amen altså🙌✨ De smager så skønt med noget smør og en skive ost. Eller hvad man nu kan lide af pålæg. Jeg undlader også nogle gange hørfrø og bruger dem som små mini pizzabunde. Det kan også anbefales😋

Et atypisk mørkt billede her på profilen. Men de

Et atypisk mørkt billede her på profilen. Men den er god nok, det er en af mine opskrifter🌟 Salaten består af en grøn bund med spinat og avocado, så et lag med stegt squash, halloumi ost og blåbær drysset med den lækreste, friske dressing med citron og oregano. Til sidst toppes den med græskarkerner og sesam💜 Virkelig en vinder kombi👌😋 Spis den som et måltid i sig selv eller som tilbehør✨ Du finder opskriften direkte på billederne og på www.beetrootbakery.dk

Ny opskrift🌟 Her har du opskriften på den nemm

Ny opskrift🌟 Her har du opskriften på den nemmeste hjemmelavede jordbærsirup🍓 Den kan bruges til alt muligt og smager skønt og intenst af jordbær og vanilje. Her har jeg drysset den over nogle pandekager, hvilket er virkelig lækkert😋 Men du kan også drysse det over en vaniljeis og så har du en sommer dessert på ingen tid. Opskriften her giver til et lille glas, som er oplagt at have med som en lille værtindegave💝 Måske sammen med en bøtte is. Du finder opskriften direkte på billederne eller på www.beetrootbakery.dk✨

Jeg prøver at snige så mange sommeråvarer ind i

Jeg prøver at snige så mange sommeråvarer ind i min madlavning som muligt for tiden😋🍓🍒🍉Her er en sundere udgave af cæsarsalat med jordbær, ristede mandler og parmesan. Sommeredition kunne man kalde den😎 Den er både god som aftensmad eller hvis du skal lave en ekstra lækker frokost☀️ Opskriften er direkte på billederne og på min blog www.beetrootbakery.dk

Jeg har netop udgivet mad roulette, som stadig har

Jeg har netop udgivet mad roulette, som stadig har samme tema som sidste uge: Vegansk dessert roulette. Du kan se med i min story, hvis du vil se resultatet😊 Kan afsløre, at jeg kommer til at lave en ret stor fejl😂
Billedet her er fra sidste uge, hvor jeg lavede denne veganske, glutenfri og sukkerfri drømmekage✨ Du kan se den og alle mine andre køkkenforsøg i mine highlights, hvor jeg har gemt alle rouletter😍

Jeg har en vandmelon liggende, som min mor har væ

Jeg har en vandmelon liggende, som min mor har været så sød at slæbe hjem til os🙌❤️🍉 Noget af den er blevet tryllet om til is. Du kan se, hvordan i min story😊
Måske noget af den også skal bruges til sådan en her portion vandmelonsalat med feta, avocado og pinjekerner. Den er super nem og hurtig at bikse sammen. Perfekt her i det varme vejr☀️

Her har du opskriften på en af min blogs mest pop

Her har du opskriften på en af min blogs mest populære opskrifter😋 En vegetarisk simreret (vegansk er den faktisk) med grønne linser, bulgur, curry paste og frisk spinat✨ Retten er super nem at lave og har masser af smag trods den relativt korte ingrediensliste. I denne version har jeg ikke puttet så meget curry paste i, så den var Viona venlig, men man kan bare smage til, som man har lyst💚 Man kan evt koge nogle ris til eller dyppe noget lækkert brød i den, men man kan også bare spise den, som den er. Evt med noget frisk persille og creme fraiche på😋

Her har du opskriften på en sommerlig salat med b

Her har du opskriften på en sommerlig salat med blandt andet tomater, fersken, frisk basilikum og mozzarella🍅 Den er meget frisk i smagen og en ideel makker til alt fra grillen☀️ Du finder opskriften direkte på billederne eller på www.beetrootbakery.dk

Her har du opskriften på hjemmelavet hyldeblomst

Her har du opskriften på hjemmelavet hyldeblomstsaft med citron☀️ Den smager helt fantastisk og meget bedre en købeversionen (som jeg ofte synes er alt for sød). Det super nemt at lave sin egen hyldeblomstsaft, så husk en pose næste gang du er et sted, hvor du kan finde hyldeblomster. Opskriften her giver ca 12 dl saft, som man blander op med vand, så der er ret meget🙌 Jeg forærede en flaske til min svigerinde, som tak fordi de har foræret os en pose preloved tøj til Hektor💝 Saften kan også fryses ned i isterninger eller du kan lave ispinde med dem. Det vil jeg prøve til Viona med nogle 🍓 i😋 Hvis du også har lyst til at lave din egen saft, så finder du opskriften direkte på billederne eller på min blog www.beetrootbakery.dk

Viona ELSKER vandmelon🍉 Så jeg tror, at jeg sn

Viona ELSKER vandmelon🍉 Så jeg tror, at jeg snart vil lave sådan et her glas til hende. Med jordbær, lime, honning og mynte😋 Måske i næste uge, hvor det skulle blive godt vejr igen🙌☀️ Hvis du synes det lyder lækkert, så har jeg delt opskriften direkte på billederne og som altid kan du også finde den på min blog: www.beetrootbakery.dk🤎

Her har du opskriften på en skøn vegetarisk ret

Her har du opskriften på en skøn vegetarisk ret med masser af grønsager og bedst af alt.... Peanutbutter😍 Her har jeg brugt gulerødder, squash, peberfrugt og blomkål, men du kan sagtens tilpasse retten, så den passer med de grønsager du har i køleskabet🤎 Spis den med quinoa, ris eller nudler og så er det altid lækkert med nogle ristede cashewnødder på toppen eller nogle peanuts🥜😋

Facebook Instagram Bloglovin

Copyright 2017 - Beetrootbakery - All Rights Reserved.