Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Æg med avocadofyld
Antal
12
stk
Forb. tid:
8
minutter
min
Tilb. tid:
5
minutter
min
Samlet tid:
13
minutter
min
Ingredienser
6
æg
Saften fra ½ lime
2
små avocado
salt og peber
25
g.
pinjekerner
Karse
Rødbedespirer
Tilberedning
Kog æggene til de er hårdkogte. Jeg gav mine 8 min.
Skyl dem under koldt vand til de er helt afkølede.
Halver og tag æggeblommerne ud
Imens æggene koger kan avocadofyldet laves. Avocado, lime, salt og peber og to æggeblommer moses med en gaffel. Smag til med salt og peber.
Put fyldet i æggene med en tsk.
Rist pinjekernerne og drys med pinjekerner, karse og rødbedespirer.