Hak løg og hvidløg fint og bland alle ingredienser i en skål
Form dellerne med en spsk. Hvis du gør den våd, så slipper kødet lettere. Steg dellerne i raspolie til de er sprøde på alle siderne. Først ved hård varme og derefter ved lav, så de også bliver færdige inden i.
Peanut sovs
Hæld alle ingredienser i en lille gryde og rør rundt. Varm op til det bobler og rør rundt.
Sæt derefter dippen til køl
Thai salat med spidskål
Riv gulerødderne og skær porre og spidskål i tynde strimler
Bland derefter honning, olie og limesaft i en lille skål og hæld det over grønsagerne.