Steg baconet sprødt. Når det er færdigt skal det over på en tallerken med køkkenrulle, så det værste fedt bliver suget op.
Imens baconet steger kan du gøre broccolien klar. Buketterne skæres i minder stykker. Stokken skal også bruges. Skræl det yderste lag af og hak den så i minder stykker.
Hak to 2 hvidløg og steg dem i baconfedtet. Tilsæt broccoli evt ekstra olivenolie. Krydr med salt og peber. Når broccolien er sprød tilsættes bacon, soltørrede tomater og bønnepastaen.