Smelt smør og 200 g hvid chokolade. Enten i et vandbad, eller hvis du er doven som mig, så i en gryde.

Imens pisker du æg, sukker og mel sammen i 5 minutter.

TIlsæt saft og skal fra to lime. Tilsæt også den smeltede smør og chokoladeblandingen og rør godt rundt.

Hak de sidste 200 g hvid chokolade groft og vend chokoladen og de blå birkes i dejen.

Smør et lille fad med smør eller beklæd det med bagepapir. Mit målte 20x30 cm.

Bag det ved 180 grader i ca 40 min. Alle ovne er forskellige, så test om kagen er færdig med en gaffel.