Raita med agurk og mynte
Ingredienser
- ½ agurk
- ½ dl frisk mynte
- 250 g græsk yoghurt 10%
- 1 tsk spidskommen
- 2 tsk citronsaft
- salt og friskkværnet peber
- ½ dl frisk koriander (valgfrit)
Tilberedning
- Fjern kernerne fra agurken ved at skære den i kvarte på langs og skære den bløde midte væk. Skær den derefter i små tern. Vask og hak mynte fint. Du kan også tilsætte lidt hakket frisk koriander. Det er en smagssag.½ agurk, ½ dl frisk mynte
- Nu skal alle ingredienserne røres sammen. Smag til med salt og peber.250 g græsk yoghurt 10%, 1 tsk spidskommen, 2 tsk citronsaft, salt og friskkværnet peber