I sæson

Danske råvarer i sæson i december (frugt og grønt)

Vi har taget hul på årets sidste måned, og det betyder også, at det er tid til at se på, hvilke lækre grøntsager vi nu kan glæde os over, er i sæson i Danmark. Ligesom sidste måned skal vi især kigge under jorden, hvor der vokser grove grønsager som kartofler og rodfrugter, og så er det selvfølgelig også sæson for kål. Mmmmh rødkål.

Nedenfor finder du en samlet liste med alle grønsagerne, og så har jeg også samlet en masse opskrifter med inspiration til, hvordan du kan bruge dem 🙂

Og hvorfor er det så man lige skal spise efter sæson? Det kan du læse om HER, hvor jeg har samlet fem gode grunde.

Danske råvarer i sæson i december:

 

Danske råvarer i sæson i december:

1. Porrer
Æggekage med porre og bacon. Find opskriften her >>>

2. Kartofler 
Vegetarisk curry med kartofler og ærter. Find opskriften her >>>

3. Gulerødder
Hokkaidosuppe med gulerødder. Find opskriften her >>>

4. Løg
Løgtærte med squash og grov bund. Find opskriften her >>>

5. Blomkål
Pasta i blomkålssovs. Find opskriften her >>>

6. Grønkål
Pasta med grønkål og hampefrøpesto. Find opskriften her >>>

7. Rødbeder
Pasta i en cremet rødbedesovs. Find opskriften her >>>

8. Selleri
Grøn juice med selleri, spinat, pære og citron. Find opskriften her >>>

Andre råvarer der er i sæson i december:

Champignon
Hvidkål
Jordskokker
Kinakål
Pastinak
Persillerod
Pærer
Rosenkål
Rødkål
Æbler

Jeg har igen taget udgangspunkt i denne liste, som Forbrugerrådet Tænk har lavet.


Pssst… Følg også med på min Instagram, hvor jeg deler små hverdagsøjeblikke og hverdagsmagi, samt min Facebook-side, hvor jeg deler interessante links og giver besked, når der er nye indlæg på bloggen. Følg også bloggen via Bloglovin’ her.

Måske kan du også lide disse indlæg

Ingen kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.