I sæson

Danske råvarer i sæson i september (frugt og grønt)

Så har vi officielt taget hul på efteråret og også min fødselsdagsmåned. Jeg er elsker efterår (og ikke kun fordi jeg har fødselsdag!), men fordi man kan hygge sig under uldne tæpper, drikke varm kakao, se nye sæsoner på Netflix og gå ture i den gule og orange natur.

En ny måned betyder også et nye ‘Danske grøntsager og frugter i sæson’ indlæg, og jeg har som altid også delt en masse opskrifter med inspiration til, hvordan du kan bruge dem 🙂

Jeg har igen taget udgangspunkt i denne liste, som Forbrugerrådet Tænk har lavet, men med den måde vores temperaturer udvikler sig på, så er jeg ikke sikker på, om den stadig holder helt præcist. Jeg hørte i Go’ Morgen Danmark, at der har været den varmeste sommer i Danmark nogensinde! Det er altså skræmmende.

Så hvis du ved noget om, hvilke grønsager og frugter der er i sæson nu, så skriv endelig 🙂

Læs også mit indlæg: Fire simple råd: Sådan spiser du mere klimavenligt 

Danske råvarer i sæson i september (frugt og grønt)

1. Broccoli
Bønnepasta med broccoli og soltørrede tomater. Find opskriften her >>>

2. Kartofler
Vegetarisk curry med quinoa og kartofler. Find opskriften her >>>

3. Squash
Fyldte squash. Find opskriften her >>>

4. Bladselleri
Grøn juice med bladselleri og pære. Find opskriften her >>>

5. Spinat
Grovtærte med søde kartofler og spinat. Find opskriften her >>>

6. Blomkål
Pasta i cremet blomkålssovs. Find opskriften her >>>

7. Grønkål
Pasta med hampefrøpesto og grønkål. Find opskriften her >>>

8. Gulerødder
Vegetarisk panang curry med grønsager. Find opskriften her >>>

Andre råvarer der er i sæson i september:

Blommer
Asier
Bladbeder
Bønner
Champignon
Hvidkål
Jordskokker
Kinakål
Løg
Majs
Pastinak
Persille
Persillerod
Porrer
Pærer
Radiser
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Salat
Æbler

 


Pssst… Følg også med på min Instagram, hvor jeg deler små hverdagsøjeblikke og hverdagsmagi, samt min Facebook-side, hvor jeg deler interessante links og giver besked, når der er nye indlæg på bloggen. Følg også bloggen via Bloglovin’ her.

Måske kan du også lide disse indlæg

3 Kommentarer

  • Reply
    Ditte
    5. september 2018 at 12:37

    Hej, faldt lige over din blog. Den er skøn ?
    Et spørgsmål: Hvordan ved man om noget er dyrket i drivhus eller ej? Er det alt (dansk) som kan købes uden for sæson. Fx når jeg ikke ser agurk på listen, betyder det så de højest sandsynligt er drivhusdyrkede? Eller kan det vides på en anden måde?
    Tak ???

    • Reply
      Katharina
      5. september 2018 at 14:00

      Hej, Tusind tak, det er jeg glad for du synes 🙂
      Åh, det er altså også forvirrende og svært at gennemskue! Det kunne være så smart, hvis alle råvarer havde en form for mærkning. Et slags pointsystem over, hvor klimabelastende de er. Nu er jeg jo ikke ekspert, men som jeg forstår det, så ja, alt dansk som kan købes uden for sæson er ikke klimavenligt.

      Denne her artikel er ret informativ, så den kan jeg anbefale, at du læser 🙂 Der siger de også, at det er bedst at skifte salaten med tomat og agurk ud med en spidskålssalat om efteråret/vinteren.

      https://www.b.dk/nationalt/her-er-de-mest-klimavenlige-groentsager

      Håber du blev lidt klogere 🙂

      Kh Katharina

      • Reply
        Ditte
        7. september 2018 at 16:29

        Mange tak for svar! ? Vi mennesker må jo bare prøve så godt vi kan ?

    Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.