Aftensmad

3 x ultra nem aftensmad

13664308_10210052076607153_322609096_n_zpswcxvg9t5.jpg

At springe over, hvor gærdet er lavest opfattest for det meste som noget negativt. Men når du kommer træt hjem, det er mørkt udenfor, og du føler dig fuldstændig drænet for energi, så er det faktisk ikke så dumt at tage den lette løsning en gang imellem 😉 Her er tre ultra nemme og sunde retter, som du kan lave, når der skal noget i mavsen i en fart!

Falafler på 5 minutter 

 photo 13664308_10210052076607153_322609096_n_zpswcxvg9t5.jpg

Hvis du nogensinde har prøvet at lave falafler, så ved du også, at det ikke bare lige er noget man bikser sammen på 10 minutter. Kikærterne skal stå i blød natten over, og man skal investere i en masse nye krydderier til samlingen, så de får den helt rigtige, autentiske smag af Mellemøsten. Vi kan hurtigt blive enige om, at de smager fantastisk, men man skal altså lige have tålmodigheden/tiden til at lave dem. ELLER det var indtil jeg prøvede færdigblandingen fra Al’Fez, som jeg fik tilsendt i bloggergave.

Det er en falafel krydderiblanding lavet af stødte kikærter, urter og krydderier. Det eneste man skal gøre er at tilsætte noget vand, røre rundt, vente i 3 minutter, og så er de klar til at blive stegt! Jeg vil faktisk vove at påstå, at de er bedre end mine hjemmelavede!

Du kan læse mere om falaflerne her. 

Verdensretter for 2

 photo 13487475_10209837349279104_76796047_n_zpsinraoatz.jpg

Knorr har lavet sådan nogle små smarte verdensretter, hvor man bare skal tilsætte kød og nogle grøntsager og vupti, så har man et imponerende og spændende måltid for to! Og I ved jo, at jeg er fan af lette og lækre løsninger!

Mulighederne er uendelige og er man i humør til vegetarmad, så kan man bare undlade kød og måske tilsætte nogle kikærter istedet. Det er altså bare smart, når man kommer træt hjem, og ikke gider bruge lang til i køkkenet. Her har jeg lavet Thai Curry og har elsket at have mad til to dage 🙂

Proteinrige vegetardeller  photo 15032540_10211288712882287_261795973_n_zpsvjqkvboj.jpgDisse proteinrige deller er fra Soy4you og ligesom med falaflerne, så er det eneste, de kræver, at man tilsætter noget vand, rører rundt, og bum, så kan man stege dem. Her har jeg brugt dem som pålæg på en rugbrødsmad, men man kan også spise dem med en lækker salat til eller hvad man nu lige har lyst til 🙂

Hvad laver du til aftensmad, når det skal gå ultra hurtigt? 🙂

Måske kan du også lide disse indlæg

Ingen kommentarer

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.