Sundt og sødt

Kokos-kugler

 photo 10661240_597933946984393_748913683_n_zpse83e225a.jpg

De her små kugler, kræver en hvis portion kærlighed til kokos, men kan man lide kokos, så er de til gengæld også himmelske 😀

De er iøvrigt inspireret af en opskrift jeg fandt på fine Cathrines blog; www.cathrineyoga.dk. Den kan jeg varmt anbefale, hvis man interesserer sig for yoga, velvære, sund mad og generelt bare positivitet 😀

Det skal du bruge: 
5 dl. kokosmel
5 spsk. kokosmælk
2 tsk. vaniliepulver
2 spsk. honning
Ekstra kokosmel til at rulle kuglerne i

Sådan gør du: 
Bland alle ingredienserne i en stor skål og blend med en stavblender. Form kuglerne med hænderne og rul dem i kokosmel. Sæt dem på køl i køleskabet, så de får en mere fast kosistens.

Bon appétit 🙂

Måske kan du også lide disse indlæg

2 Kommentarer

  • Reply
    Cathrine Koefoed
    27. september 2014 at 9:29

    EJ, hvor er du sød 🙂 De er simpelthen også bar’ for gode! Og tak for linket 🙂 God weekend, søde. Kh Cathrine fra http://www.cathrineyoga.dk

    • Reply
      Katharina
      28. september 2014 at 7:42

      Det var så lidt 🙂 Og i lige måde!

    Leave a Reply